Rolade Tahu Sosis Ayam

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8tahu putih sumedang (saya pake tahu ukuran kecil)
  2. 2 buahsosis ayam
  3. 2 butirtelur, kocok (bagi 3 bagian ke dalam 3 wadah)
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaKaldu jamur bubuk
  8. secukupnyaMerica

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan bawang merah

  2. 2

    Hancurkan tahu putih hingga halus, lalu tambahkan bawang yang dihaluskan. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan kocokan telur (bagian pertama) lalu tambahkan garam,merica,dan kaldu jamur. Aduk rata dan diamkan sebentar

  4. 4

    Membuat kulit : panaskan mentega atau minyak diatas teflon. Dadar telur yang sudah dikocok tadi (bagian kedua). saya membuat 2 dadar telur,kulitny tipis saja

  5. 5

    Bila sudah matang angkat dadar telur dan dinginkan sebentar

  6. 6

    Tata kulit dadar telur, masukkan tahu yang sudah dibumbui lalu ratakan menutupi permukaan kulit telur dadar

  7. 7

    Letakkan sosis ayam diatasnya, lalu gulung perlahan-lahan

  8. 8

    Lakukan hal yang sama untuk kulit telur dadar yang kedua

  9. 9

    Siapkan aluminium foil atau daun pisang lalu masukkan rolade tahu tadi

  10. 10

    Kukus rolade sekitar 30 menit, lalu angkat dan dinginkan potong-potong rolade talu

  11. 11

    Potong -potong rolade menjadi beberapa bagian lalu celupkan pada kocokan telur (bagian ketiga)

  12. 12

    Panaskan minyak goreng, lalu goreng rolade hingga berwarna kecokelatan. Lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anis zuhaida
anis zuhaida @aniszuhaida
pada
Java ,Indonesia
Happiness is homemade, mari memasak ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa