Pandan killer soft bread

Name: Pandan killer soft bread
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 260 gr terigu protein tinggi; 3 gr ragi instan; 160 gr (2 kuning telur + pandan juice); 1 sdm susu bubuk full cream; 40 gr butter; 30 gr gula pasir; 2 gr garam

Rusnah Pide @cook_4654729

Makassar

Ikutan buat roti kekinian di IG.Rotinya empuk banget,n wangi aroma pandan asli bikin roti ini ndak bertahan lama di meja makan.

Lebih banyak

Pandan killer soft bread

Rusnah Pide @cook_4654729

Makassar

Ikutan buat roti kekinian di IG.Rotinya empuk banget,n wangi aroma pandan asli bikin roti ini ndak bertahan lama di meja makan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

5 porsi

260 grterigu protein tinggi
3 grragi instan
160 gr(2 kuning telur + pandan juice)
1 sdmsusu bubuk full cream
40 grbutter
30 grgula pasir
2 grgaram

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Campur telur dan pandan juice,aduk rata.Masukkan susu bubuk,aduk rata.Masukkan terigu,ragi,gula.Ulen hingga kalis.Masukkan butter dan garam.Ulen lagi sampai kalis elastis.
2

Bagi adonan @40 gr.Gilas dan gulung lalu susun diloyang yg sudah dioles margarin.Biarkan fermentasi sampai tinggi adonan mengembang 2x lipat.Oleskan kuning telur.Panggang hingga matang.
3

Jangan lupa foto dulu n baca doa sebelum makan.hehe.