Steak ayam "chicken steak mushrooms sauce homemade"

yuni nurhidayah
yuni nurhidayah @yunimasak
Pekanbaru, Riau

#5resepterbaruku #belajarmasak #masakseru #letscooking #happycooking

Jangan lupa upload recook kamu ya guys😉

Steak ayam "chicken steak mushrooms sauce homemade"

16 orang berencana membuat resep ini

#5resepterbaruku #belajarmasak #masakseru #letscooking #happycooking

Jangan lupa upload recook kamu ya guys😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. Marinasi dada ayam (bumbu halus) & menggoreng ayam:
  2. 1 potongdada ayam segar (fillet jadi 2 bagian dan buang tulang)
  3. 1/2 buahJeruk nipis
  4. 1 butirTelur
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 sdmketumbar
  7. 1 sdtGaram
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. Tepung bumbu serbaguna (saya pakai sasa)
  10. Sayur pendamping:
  11. 3 buahkentang (goreng)
  12. 1 buahwortel ukuran kecil (rebus)
  13. 4 buahbuncis (rebus)
  14. Bahan nenbuat saus jamur:
  15. 1 kalengjamur (saya pakai produk naraya)
  16. 3 sdmsaus sambal
  17. 2 sdmsaus tomat
  18. 1 sdmsaus tiram
  19. 1 sdmtepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
  20. 1/2bawang bombai ukuran sedang
  21. 3 siungbawang putih
  22. 1 sdtgaram
  23. 1 sdtkaldu bubuk
  24. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan2. Kemudian haluskan bumbu untuk marinasi ayam. Lalu marinasi ayam didalam freezer kurang lebih selama 1 jam. Jangan lupa beri perasan jeruk nipis.

  2. 2

    Selagi menunggu ayam dan merebus sayuran, siapkan bahan2 membuat saus jamurnya ya guys

  3. 3

    Sebelum kentang di goreng, rebus juga sebentar ya guys

  4. 4

    Setelah 1 jam, balur ayam yg sudah dimarinasi dengan menggunakan tepung bumbu serbaguna sambil ditekan2 sedikit dan panaskan minyak

  5. 5

    Goreng dada ayam dg menggunkan api sedang sampai menguning spt gambar kemufian angkat dan tiriskan

  6. 6

    Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan menggunakan margarin (saya pakai blueband)

  7. 7

    Masukan bawang putih-bawang bombai-jamur-buncis. tambahkan garam+kaldu bubuk+lada bubuk. Tumis sampai harum dan layu lalu tambahkan saus sambal+saus tomat+saus tiram. Lalu tambahkan air tumis hingga mendidih. Jika sudah mendidih tambahkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air.

  8. 8

    Jika sudah mendidih, siramkan saus diatas ayam. Sajikan dengan menggunakan kentang dan wortel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yuni nurhidayah
yuni nurhidayah @yunimasak
pada
Pekanbaru, Riau
hanya gadis berdarah jawa yang hobby memasak. lets cooking🤩 jangan lupa recook masakanmu ya gaes😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa