Hati cincang diKecapin
Comment : Ada do’a Syafakillah disetiap suapannya... #IbuPelindungSetia #WarisanIbu
“Hati adalah Penyebab Penyakit, Hati pula yang akan Menyembuhkan Penyakit”, literally..
Once upon a Time, Lek Pipit Hadimat kami melapor ke Ibu kalau Yu Kus, Hadimat yang lain memberi makan “Dedeh” pada adik no.4 yang saat itu masih berusia 2th’an dan sedang sakit Typus or so. In Yu Kus defense, Kata Orang”, Dedeh bisa menyembuhkan sakitnya.
Tentu saja Ibu Marah soal Dedeh -Darah Sapi yang dikukus, dan banyak dijual di Pasar at that time - adalah HARAM. Sejak itu, Ibu membuat kan Hati Sapi yg dicincang hingga agak halus, dimasak kecap dan ditim dg nasi buatnya. Ibu akan memasak ini bila kami sakit
Later saat kami kembali dari US, Reza si Sulung mengalami masalah serius, tubuhnya Tidak Mampu memecah Protein segar. Diet ketatnya akhirnya terpecahkan saat Ibu membuatkan masakan ini. Qadarullah menjadi Pintu Penyembuhan baginya, Ini adalah masakan SEGAR (fresh cook) yang bisa diterima tubuhnya tanpa batuk, tanpa alergi..
Bila Ibu selalu siap menaggung Sakit anaknya, Anak hanya sanggup membayar Obat Ibunya..
Hati cincang diKecapin
Comment : Ada do’a Syafakillah disetiap suapannya... #IbuPelindungSetia #WarisanIbu
“Hati adalah Penyebab Penyakit, Hati pula yang akan Menyembuhkan Penyakit”, literally..
Once upon a Time, Lek Pipit Hadimat kami melapor ke Ibu kalau Yu Kus, Hadimat yang lain memberi makan “Dedeh” pada adik no.4 yang saat itu masih berusia 2th’an dan sedang sakit Typus or so. In Yu Kus defense, Kata Orang”, Dedeh bisa menyembuhkan sakitnya.
Tentu saja Ibu Marah soal Dedeh -Darah Sapi yang dikukus, dan banyak dijual di Pasar at that time - adalah HARAM. Sejak itu, Ibu membuat kan Hati Sapi yg dicincang hingga agak halus, dimasak kecap dan ditim dg nasi buatnya. Ibu akan memasak ini bila kami sakit
Later saat kami kembali dari US, Reza si Sulung mengalami masalah serius, tubuhnya Tidak Mampu memecah Protein segar. Diet ketatnya akhirnya terpecahkan saat Ibu membuatkan masakan ini. Qadarullah menjadi Pintu Penyembuhan baginya, Ini adalah masakan SEGAR (fresh cook) yang bisa diterima tubuhnya tanpa batuk, tanpa alergi..
Bila Ibu selalu siap menaggung Sakit anaknya, Anak hanya sanggup membayar Obat Ibunya..
Cara Membuat
- 1
Siapkan Bahan, iris bawang merah- goreng kering bawang goreng- sisihkan -
- 2
Iris hati sapi melintang, putar, iris lagi, Cincang hingga agak halus
- 3
Haluskan Bawang Putih dan kemiri, Tumis Dengan Minyak bekas menggoreng Bawang. Masukkan hati sapi cincang, aduk hingga semua benar” Berubah Warna - setengah matang, beri Garam. Tambahkan merica bila suka- Ibu tdk menggunakan Merica krn untuk kami yang sakit.
- 4
Tambahkan Air hingga tertutup Hati’nya, masukkan Kecap dan Bawang goreng, Tutup dan Masak hingga sedikit susut airnya.
- 5
Nasi Tim Hati Bayam : Ambil sesendok Nasi tambahkan irisan halus bayam, Hati dan kuahnya, tambahkan Air, aduk. Kukus hingga set air menyatu dengan nasi.
- 6
Alhamdulillah.. Insya Allah hanya Cinta Kasih Tulus Ibu yang akan abadi Sepanjang Masa..
- 7
Simple but Wonderful..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Hati ampela Kecap Hati ampela Kecap
biasanya bikin ayam kecap, sekarang hati ampela ayam kecap.....simple dan mudah.....enak empuk.....#PejuangGoldenApron2#saturesepsatupohon#Cookpadcommunity_bekasi
-
Hati ampela kecap Hati ampela kecap
Menu yang sangat di sukai anak anak maupun orang dewasa. Aku bikin resep ini karena aku penyuka hati ampela dan keponakan aku juga sangat menyukai ini
-
Hati sapi kecap Hati sapi kecap
Bismillah semoga dengan hati sapi kecap ini tensi darahku bisa normal,sudah semingguan ini pusing kliyengan disebabkan rendahnya tensi darah.#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_pontianak
-
Kecap Hati-Hati Kecap Hati-Hati
Karna hatinya lebih dari 1 jadinya masak kecap hati-hati 🤭🤣
-
Hati Bumbu Kecap Hati Bumbu Kecap
Di rumah jarang masak hati sapi, kebetulan punya hati sapi, dimasak hati bumbu kecap saja. Resep Ibu Dra. Sri Banarti dan Ny. Nelly Tanzil di buku Resep2 lezat Masakan, Kue-Kue, Poding, Es Cream, & PKK. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Jakarta
-
Hati Ampela Kecap Hati Ampela Kecap
Tema #BALONChallenge kali ini adalah #JantungHatiku, dan ada bahan yang menjadi favorit saya, yaitu hati dan ampela ayam.Saya yang sudah lama ngiler postingan bestie @rikarayung waktu itu, langsung cusss eksekusi.Resep asli ada di link berikut ya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15925276Resep yang saya tulis sekitar 2 kali resep asli karena menyesuaikan banyaknya hati dan ampelanya.Dan ada tambahan beberapa bumbu dari saya.
-
Hati Sapi Kecap Hati Sapi Kecap
BismillahAssalamu'alaikum...Pertama kali masak hati sapi. Agak bingung antara langsung dimasak atau direbus dulu sampai empuk. Akhirnya memutuskan untuk direbus dulu setengah matang untuk membuang kotorannya.Qodarallahu, si kecil kurang suka dalam bentuk utuh. Jadi harus diakali dihancurkan dulu. Tapi alhamdulillah, akhirnya jadi bisa masak hati sapi. Hehe...#BALONChallenge#JantungHatiku#generasiaprontis
-
Hati Ampela Kecap Hati Ampela Kecap
Sudah lama tdk berbagi resep, 4 hari lalu kepeternakan ayam Jie Chen di Kotamobagu Sulawesi Utara, di dapurnya ada tempat pemotongan ayam untuk RM Mawar Sharon, pulang bawa hati ampela, nyampe di mess tak masak kecap, jadilah Hati Ample Masak Kecap.
-
-
Hati Sapi Tumis Kecap Hati Sapi Tumis Kecap
Hati sapi adalah gudangnya vitamin B kompleks, terutama vitamin B12. Satu potong kecil jeroan ini sudah bisa memenuhi kebutuhan vitamin B12 dan zat besi harian, sehingga menurunkan risiko anemia. Oleh karena itu hati sapi memiliki segudang manfaat.Salah satu olahan hati sapi resep dari ibu adalah Hati Sapi Tumis Kecap ini... Serasa berada di dekat ibu waktu saya menyantap masakan resep dari ibu. Rasa kangen semakin tak terbendung... 🥺Selamat hari ibu untuk ibu di seluruh Dunia.#KadoUntukIbu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#myeveryday_Cookpad
-
Hati Sapi Kecap Hati Sapi Kecap
Utk anak usia 1 th ke bawah baiknya pakai hati ayam, krn hati sapi lbh liat teksturnya
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar