Donat Wortel Tanpa Ulen

Rita Muliasari Bunda Sophie
Rita Muliasari Bunda Sophie @cook_6031318
Balikpapan

Mau buat donat kentang tapi stok habis yang ada cuma wortel. Cuzzz otw buat😆.

Donat Wortel Tanpa Ulen

17 orang berencana membuat resep ini

Mau buat donat kentang tapi stok habis yang ada cuma wortel. Cuzzz otw buat😆.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtp terigu cakra
  2. 2 buahwortel ukuran sedang kukus haluskan
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1/2 sdmfermipan
  5. 4 sdmgula pasir
  6. Sejumputgaram
  7. 2 sdmmentega
  8. 1 sdmsusu bubuk
  9. Secukupnyaair es
  10. Tepung untuk taburan
  11. sesuai seleraToping

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang : campur 5 sdm air hangat dengan fermipan dan 1 sdm gula. Diamkan 10-15 menit sampai berbuih *tanda ragi aktif.

  2. 2

    Campur wortel halus telur dan biang aduk rata. Tambahkan gula aduk lalu tuang tepung. Aduk denga sendok kayu atau tangan.

  3. 3

    Setelah rata masukkan garam dan mentega. Aduk kembali adonan memang lengket. Biarkan adonan kurleb 30-35 menit *tergatung cuaca. Tutupi dengan kain bersih. Karena tadi cuaca agak mendung saya taruh diatas magiccom supaya hangat dan cepat mengembang.

  4. 4

    Jika adonan sudah mengembang 2x lipat kempiskan adonan. Pada meja / alas tuang sedikit tepung lalu uleni sebentar adonan dengan sedikit tepung. Bagi masing2 40-50gr bulatkan lalu letakkan pada wadah lakukan sampai habis. Diamkan lagi 15 menit.

  5. 5

    Panaskan wajan dengan api sedang lalu goreng donat. Cukup balik 1 kali saja jadi tunggu sampai coklat baru balim agar donat tidak menyerap minyak. Angkat dan biarkan dingin.

  6. 6

    Beri toping sesuai selera. Dan donat wortel siap dihidangkan.

  7. 7

    Selamat mencoba.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rita Muliasari Bunda Sophie
pada
Balikpapan
Ijinkan saya menyimpan resep2 yang sudah pernah saya coba dengan resep saya pribadi dan recook dari orang2 hebat agar bisa berbagi untuk semua.😊 Happy coooooooooking ,,😘👍👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa