Potong tempe berbentuk korek atau kotak2, lalu goreng kering dan tiriskan

Goreng ikan teri medan sampai sedikit kering, gabungkan dengan bawang goreng

Setelah wajan panas, masukkan gula putih kurleb 2-3 sendok ke dalam wajan buat sampai menjadi karamel

Setelah menjadi karamel tambahkan saus bangkok kemasan (set botol besar), lalu tambahn daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.. api kompor kecil ya..

Setelah agak wangi (jgn terlalu lama soalnya karamel suka ngegumpal) masukkan tempe kering, teri, bawang goreng, dan penyedap.. aduk sampe rata.. harus terus diaduk biar karamel nggak ngegumpal ya...