Siomay Udang Nasi Bungkus

Isri Febriati
Isri Febriati @cook_13688989

Siomay nasi bungkus karena bentuknya yg saya buat seperti nasi bungkus haha

Siomay Udang Nasi Bungkus

6 orang berencana membuat resep ini

Siomay nasi bungkus karena bentuknya yg saya buat seperti nasi bungkus haha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 ekorudang ukuran sedang
  2. 1/2wortel parut
  3. 1 tangkaidaun seledri dan daun bawang
  4. 2bawang putih dan bawang merah
  5. 1 butirtelur ayam
  6. Kulit lumpia
  7. Bumbu pelengkap
  8. secukupnyaMerica
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaAir es
  11. Tepung terigu
  12. Tepung kanji

Cara Membuat

  1. 1

    Blender udang, bawang putih, bawang merah dan telur menjadi satu

  2. 2

    Tuangkan tepung kanji dan tepung terigu di wadah beri merica garam dan air es sedikit

  3. 3

    Wadah yang sudah diberi tepung tadi dicampur dengan udang yang sudah di blender lalu di adon menjadi satu

  4. 4

    Setelah dicampur menjadi satu segera parut wortel dan potong" daun bawang dan seledri dan beri air es secukupnya sehingga adonan menjadi agak lembek seperti ini

  5. 5

    Setelah adonan jadi lalu ditaro di tengah kulit pangsit (saya beri sedikit" karena takut kulit pangsitnya robek dan saya bentuk seperti nasi bungkus)

  6. 6

    Setelah di bentuk seperti itu saya taro dalam kulkas sebentar saja biar agak renyah ketika dimakan.

  7. 7

    Dan setelah itu langsung saya goreng dengan minyak yang banyak yang penting siomay terendam dan ini agak gosong yah dikarenakan saya suka lebih kriuk, jadi deh. Rasanya hmmm krenyes krenyes anak saya yg umur 2tahun pun suka sekali.. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isri Febriati
Isri Febriati @cook_13688989
pada

Komentar

Resep Serupa