Gudek simple

Christ @cook_2561129
awalnya krn suami kepengen makan makanan asal daerah dia,jadilah kami berdua berkolaborasi.. gudek simple :-)
Gudek simple
awalnya krn suami kepengen makan makanan asal daerah dia,jadilah kami berdua berkolaborasi.. gudek simple :-)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih nangka dan rebus dalam panci.
- 2
Cuci bersih ayam dan masukan kedalam rebusan nangka.
- 3
Masukkan lengkuas, daun salam, santan setelah nangka empuk.
- 4
Kemudian masukkan gula merah, garam, kecap dan gula pasir.
- 5
Terakhir masukkan bumbu yang telah dihaluskan.
- 6
Rebus sampai air tinggal sedikit, bila air kurang tambahkan lagi sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gudeg simple Gudeg simple
Sesimpel dan se enak ini gudegnya. No daun jati, no ribet. Sering buat ini karena ini makanan kesukaan callista. Bisa dibuat sekalian banyak. Buat persediaan dihari hari berikutnya. Cocok buat ibu ibu yang super sibuk.#PejuangGoldeApron2#PejuangGoldenApron2#SiapBersinar Watik Rahayu -
GUDEG (simple) GUDEG (simple)
First time masak gudeg😁,gak kaya gudeg yg sebenarnya sih ,ini gudeg ala2 mama Aira aja😂 tapi endesss loh. Mama Aira -
Gudeg simple Gudeg simple
Ingin mengenalkan Gudeg pada suami, Biar ada seling2an menu.Gudeg ini simple karna bahan2nya sdh instant dan tinggal cemplung2 rasanya gak kalah enak. Anjako -
Gudeg Simple Gudeg Simple
Dikasih nangka muda sama salah satu staff dikantor, aku bikin gudeg aja❤❤Dulu saya pernah bikin juga gudeg begini dan rasanya cocok. Inspirasi dari ci Tintin yaa❤❤ MD's Kitchen -
Gudeg Simple Gudeg Simple
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum, selamat sore sobat cookpaders 🤗🌱🌾💕🇮🇩.Masakan khas dari Yogyakarta Jawa Tengah yang terkenal lezat adalah Gudeg jogya. Gudeg jogya yang komplit itu isiannya ada aneka macam lauk pendamping. Namun pada kali ini saya bikin gudeg yang simple saja, karena tanpa ada masakan pendamping lainnya. Pada resep ini cukup sekali masak sudah berisi sayur lengkap dengan proteinnya. Protein disini saya menggunakan daging ayam kampung dan ceker ayam.Resep ini dulu saya dapatkan dari mba ART keluarga kami yang asli orang jogya. Nangka muda sebelum dimasak sebaiknya direbus terlebih dahulu. Hal ini berfungsi untuk mengurangi getah nangka muda yang berasa getir dan sedikit pahit. Caranya dengan merebus nangka muda mulai di air dingin dan dibiarkan hingga mendidih sebentar baru kemudian dibuang airnya dan ditiriskan. Selanjutnya nangka muda siap dimasak lebih lanjut sesuai selera.#RasaNusantara#Kopijos_RasaNusantara#Kopijos_Agustus#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Week27.2025#K44#alarumah#jajanjadul 🌱Bunda Zaza -
Gudeg Simple Gudeg Simple
Buat Ramadhan harus ada simpanan makanan yg awet dan tahan lama. Kepikiran deh buat gudeg.. Gudeg tanpa daun jati. Rasanya enakk Dita Andriani -
Gudeg simple Gudeg simple
Ini bikin nya tinggal aduk” Karna pake bumbu sisa bacem ayam dan hasilnya enak bgt tambah dikit bumbuWeek 18#berburucelemekemas#resolusi2019#PekanInspirasi#cookpadcommunity_australia#AntiRibet Anya Wijaya -
-
Gudeg simpel Gudeg simpel
Dapat kerupuk kulit dr tetangga, dimasak krecek tapi kok kurang srek kalau ga ada gudeg, akhirnya bikin gudeg seadanya aja dengan sisa nangka muda yg uda di rebus taruh frezer. Rasanyaaa tetep enak😍 Ria Diana -
Gudeg "simpel" Gudeg "simpel"
Blm pernah masak gudeg, setelah jadi kok enaaakk hihihiIni waktu lagi males masak beberapa macem menu pengennya satu menu itu udh ada sayur dan lauk, jadilah gudeg ini hehehe Arum Putri -
Gudeg Gudeg
Kangen gudeg Yogya dan Solo. Soal rasa sesuai selera aja. Klo saya dua-duanya suka. DiBandung cari gudeg lumayan susah, karena ga tau tempatnya dan rasanya juga belum tentu cocok dilidah. Akhirnya bikin sendiri, rasanya ga begitu manis, balance antara manis asin gurih. Pilih nangka putih yang masih muda/yang bijinya masih kecil banget biar cepet empuk. Untuk daun jati kebetulan dideket lapangan komplek perumahan ada. Pilih daun jati muda supaya warnanya cantik. Gudeg ada yang basah dan kering. Klo yang basah ada kuahnya sedikit/nyemek-nyemek. Klo yang kering biasanya gudegnya udah beberapa kali diangetin, jadi kering sendiri airnya (ini versi saya 😁). Suka yang basah atau kering??? Dua-duanya suka semua 😁😜. Dan bikinnya agak banyak biar puas makannya. Ada beberapa resep gudeg yang udah saya share, tinggal pilih aja mau yang mana..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung Hadleny Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/663828
Komentar (2)