Gudek simple

Christ
Christ @cook_2561129
Bali

awalnya krn suami kepengen makan makanan asal daerah dia,jadilah kami berdua berkolaborasi.. gudek simple :-)

Gudek simple

awalnya krn suami kepengen makan makanan asal daerah dia,jadilah kami berdua berkolaborasi.. gudek simple :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 1 kgnangka muda
  2. 1/2 kgayam
  3. 6 butirtelur rebus kupas dan sisihkan
  4. 2 cmlengkuas
  5. 5 lbrdaun salam
  6. 100 mlsantan kara atau santan biasa
  7. secukupnyagaram
  8. 3 sdmkecap manis
  9. secukupnyagula merah
  10. secukupnyagula pasir
  11. Bumbu halus :
  12. 8bawang putih
  13. 6bawang merah
  14. 4/5kemiri
  15. 2 sdmketumbar sangrai
  16. 1 literair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih nangka dan rebus dalam panci.

  2. 2

    Cuci bersih ayam dan masukan kedalam rebusan nangka.

  3. 3

    Masukkan lengkuas, daun salam, santan setelah nangka empuk.

  4. 4

    Kemudian masukkan gula merah, garam, kecap dan gula pasir.

  5. 5

    Terakhir masukkan bumbu yang telah dihaluskan.

  6. 6

    Rebus sampai air tinggal sedikit, bila air kurang tambahkan lagi sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Christ
Christ @cook_2561129
pada
Bali

Komentar (2)

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
untuk bahan telur rebus kamu masukkan di langkah berapa ya? mungkin terlewat ketika menulis, yuk ditambahkan di resepmu. :)

Resep Serupa