Acar Kuning Ikan Nila®

Name: Acar Kuning Ikan Nila®
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ikan nila; Perendam :; 1/2 ruas kunir; 3 siung bawang putih; 1 buah jeruk nipis; 1 sdt garam; Bumbu Acar, haluskan :; 3 siung bawang putih; 3 bh kemiri; 1 ruas kunir; Pelengkap :; sayur (saya make wortel dan kacang panjang karna gg punya stok timun); 10 siung bawang merah; secukupnya cabe rawit merah; 2 bh jeruk nipis (kalo gag suka kecut bopeh di kurang, selera masing masing untuk rasa asamnya); secukupnya air

riiris @cook_2683989

Malang

Acar Kuning Ikan Nila®

riiris @cook_2683989

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramikan nila
Perendam :
1/2 ruaskunir
3 siungbawang putih
1 buahjeruk nipis
1 sdtgaram
Bumbu Acar, haluskan :
3 siungbawang putih
3 bhkemiri
1 ruaskunir
Pelengkap :
sayur (saya make wortel dan kacang panjang karna gg punya stok timun)
10 siungbawang merah
secukupnyacabe rawit merah
2 bhjeruk nipis (kalo gag suka kecut bopeh di kurang, selera masing masing untuk rasa asamnya)
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan nila, rendam dengan bumbu perendam selama 20 menit. Goreng kering, sisihkan
2

Potong sayuran sesuai selera, belah jdi dua untuk bawang merah, untuk cabe boleh utuh atau d potong2
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum masukkan sayur, bawang merah dan cabai rawit. Tambahkan air secukupnya jangan terlalu banyak nnti jadi encer. Koreksi rasa dan masak sayuran sampae empuk tambahlan perasan jaruk nipis, matikan. Selanjutnya siram di atas ikan nila goreng