Tumis Pakis Udang Special

Randy Damara
Randy Damara @cook_4527282
JEMBER

Tumis Pakis Udang Special

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 8 ikatsayur pakis (disini satu ikat berukuran kecil)
  2. 10 siungbawang merah
  3. 7 buahcabe hijau kecil
  4. 1 buahtomat tidak terlalu masak (agak muda)
  5. 250 gramUdang
  6. Terasi, garam dan penyedap

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Petik sayur pakis, pilih yang muda-muda daun dan batangnya. Cuci bersih dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah. Setelah halus, haluskan bersama cabe hijau kecil tetapi runyah2 jangan terlalu halus cabenya.

  3. 3

    Tumis bumbu halus pada minyak panas yang sedikit banyak, beri terasi, garam dan penyedap. Kemudian masukan udang yang telah digoreng setengah matang dan telah dihaluskan. Masukan pakis (jangan bersama air). Setalah setengah matang masukan irisan tomat. Masak hingga pakia empuk. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Randy Damara
Randy Damara @cook_4527282
pada
JEMBER
301192 Jember
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa