Keripik Pare Balado

Widjie Astuti @WidjieAst
Keripik Pare Balado
Cara Membuat
- 1
Belah dua pare buang biji²nya iris tipis. Remas² dengan sedikit garam hingga berair. Cuci bersih dan tiriskan.
- 2
Campur tepung dan bumbu halus, telur, santan aduk rata sambil dituangi santan dan air. Buat dengan kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasa.
- 3
Panaskan minyak goreng. Masukkan irisan pare dalam adonan tepung. Goreng dalam minyak panas dan api kecil sambil diaduk². Matangkan, angkat, tiriskan.
- 4
Saat keripik dingin taruh dalam toples beri bubuk balado sambil dikocok² agar bubuk rata. Keripik balado siap disantap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6673595




Komentar