Pindang Ikan Mas Kecombrang

Mom's Syaqie
Mom's Syaqie @cook_753418
Garut jawa barat

Ibu kl buat ikan pindang ini pasti berebut paling dulu... #warisanibu# bgt kl buat ini bkn pake panci tp pake kuali yg dr tanah liat rasa dan wangi na pun beda penggunaan batang dan daun kecombrang jg bunga nya ini mencari ciri khas dr pindang ini😊 love u mom

#ibupelindungsetia
#cookpadcommunity_garut

Pindang Ikan Mas Kecombrang

Ibu kl buat ikan pindang ini pasti berebut paling dulu... #warisanibu# bgt kl buat ini bkn pake panci tp pake kuali yg dr tanah liat rasa dan wangi na pun beda penggunaan batang dan daun kecombrang jg bunga nya ini mencari ciri khas dr pindang ini😊 love u mom

#ibupelindungsetia
#cookpadcommunity_garut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kggr ikan mas ukuran sedang
  2. 2 sdmketumbar sangrai
  3. 1 onskemiri sangrai
  4. 6bawang merah
  5. 5bawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 3 lembardaun salam
  10. 1 batangsereh
  11. Batangkecombrang
  12. Daun kecombrang
  13. Bungakecombrang
  14. 1 buahtomat
  15. 6cabe rawit merah (bnyk nya tergantung selera
  16. 1 batangbawang daun
  17. Garam
  18. Ladaku
  19. 3 buahgula merah uk kecil
  20. 5 sdmkecap manis bango
  21. Gula putih selera aja ya

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan batang kecombrang lalu daun nya di panci sisihkan

  2. 2

    Bersihkan ikan buang ingsangnya goreng hingga kecoklatan lalu taruh di atas daun kecombrang susun ikan

  3. 3

    Lalu masukan bumbu yg di haluskan berserta salam jahe lengkuas jg sereh gula merah

  4. 4

    Beri air jg kecap bango sampai menutupi ikan beri bunga kecombrang diatas nya bunga kecomrang ya lupa di ft😂

  5. 5

    Masak hingga matang air jd menyusut tinggal sedikit atau setengah dr ikan cek rasa lalu masukan tomat cabe jg bawang daun tutup panci selama proses masak ya... biar cakep jdnya😂 Pindang ikan mas kecombrang siap di sajikan oh ya plg enak kl udh dingin bgt selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mom's Syaqie
Mom's Syaqie @cook_753418
pada
Garut jawa barat
Hanya ibu rumah tangga biasa cm bisa menyulap bhn2 mentah jd matang 😄
Lebih banyak

Resep Serupa