Terong Balado ala Diana

Name: Terong Balado ala Diana
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong segar ukuran sedang; 10 butir telur puyuh; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah besar (sesuai selera); 3 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 buah tomat; garam; gula pasir; merica bubuk; minyak goreng

Diana Siswoyo @cook_4678007

Bogor Jabar

Berhubung abang tukang sayur lagi males jualan,masak aja apapun yg ada dikulkas,&menemukan terong segar didalamnya..Lngsung terinspirasi untuk mmbuat terong balado

Lebih banyak

Terong Balado ala Diana

Diana Siswoyo @cook_4678007

Bogor Jabar

Berhubung abang tukang sayur lagi males jualan,masak aja apapun yg ada dikulkas,&menemukan terong segar didalamnya..Lngsung terinspirasi untuk mmbuat terong balado

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2 buahterong segar ukuran sedang
10 butirtelur puyuh
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah besar (sesuai selera)
3 buahcabe rawit (sesuai selera)
1 buahtomat
garam
gula pasir
merica bubuk
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe rawit, tomat, sedikit minyak goreng) klo aku pke blender 😁 biar ga ribet
2

Goreng terong yg telah dipotong-potong sesuai selera..Jangan lama gorengnya biar g lembek..Goreng juga telur puyuhnya..Lalu tiriskan
3

Tumis bumbu yg telah dihaluskan dgn sedikit minyak..Aduk hingga bumbu matang, lalu masukkan terong&telur puyuh yg sudah digoreng tadi..Tambahkan garam, gula, & merica bubuk sesuai selera
4

Masak kurang lebih 3 menit..Angkat..Lalu sajikan selagi hangat
5

Selamat mencobaaa...😄😄😄