Bakwan daun singkong ala umbul brintik klaten
Kemarin pas liburan ketempat simbah di klaten maen lah ke umbul brintik (umbul:mata air) yang g jauh dari rumah sebenarnya keberadaanya sudah lama g tau juga dari kapan. Dulu waktu SMP sering kesana sekedar bermain air atau cuci tikar kalau ada tetangga hajatan. Singkat cerita puluhan tahun ya g kesana karena sudah domisili di jogja. Lha kok ada cerita dari tetangga belakang rumah habis berendam di umbul brintik yang sekarang buat wisata ramai banget kolamnya ada banyak dan banyak yang jualan juga.
Akhirnya deh liburan kemarin ngajak keluarga di kampung buat kesana ternyata keluarga dan tetangga disana pada blm tau kalau umbul brintik sudah berevolusi.
Kalau ketempat wisata janga lupa cek kuliner unik dan khas. Ya kalau anak habis renang ya maunya pop mie aja. Lha pas beliin popmie anak kok ada gorengan unik itu daunsingkong di utuhin di goreng akhirnya coba beli ternyata enak juga tambahan resep baru bisanya kan begitu di kasih tahu putih lumat jadi rolade.
Setelah sampai jogja lihat pohon singkong di lirik2 terus daun nya mau di exsekusi dengan pikiran sendiri.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcomunity_yogyakarta
Bakwan daun singkong ala umbul brintik klaten
Kemarin pas liburan ketempat simbah di klaten maen lah ke umbul brintik (umbul:mata air) yang g jauh dari rumah sebenarnya keberadaanya sudah lama g tau juga dari kapan. Dulu waktu SMP sering kesana sekedar bermain air atau cuci tikar kalau ada tetangga hajatan. Singkat cerita puluhan tahun ya g kesana karena sudah domisili di jogja. Lha kok ada cerita dari tetangga belakang rumah habis berendam di umbul brintik yang sekarang buat wisata ramai banget kolamnya ada banyak dan banyak yang jualan juga.
Akhirnya deh liburan kemarin ngajak keluarga di kampung buat kesana ternyata keluarga dan tetangga disana pada blm tau kalau umbul brintik sudah berevolusi.
Kalau ketempat wisata janga lupa cek kuliner unik dan khas. Ya kalau anak habis renang ya maunya pop mie aja. Lha pas beliin popmie anak kok ada gorengan unik itu daunsingkong di utuhin di goreng akhirnya coba beli ternyata enak juga tambahan resep baru bisanya kan begitu di kasih tahu putih lumat jadi rolade.
Setelah sampai jogja lihat pohon singkong di lirik2 terus daun nya mau di exsekusi dengan pikiran sendiri.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcomunity_yogyakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci daun singkong rebus utuh di sit mendidih sang sudah dikasih garam hingga empuk lalu rendam diair dingin.
- 2
Buat adonan tepung campur tepung dan bumbu beri air secukupnya textur adonan agak kental.
- 3
Siap mengoreng pakai tangan ya. Peras daun singkong lalu pisahkan 2lembar 2 lembar jadi 10 biji.
- 4
Panaskan minyak, ambil daun singkong celumkan ke adonon sambil sedikit di kepal goreng pada minyak panas dan goreng hingga matang.
- 5
Di gadoin juga enak gizi daun singkong kan banyak, lumayan sehat cemilan gorengan kali ini. Karena goreng sendiri lebih higienis dan minyak dijamin bersih.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar