Blender semua bahan bumbu hingga halus lalu masukkan ikan & blender sebentar saja hingga ikan tercampur bumbu. Tuang dicetakan yang sudah dioles minyak. Fe pake mangkok stainless seukuran kobokan. Bisa juga pake rantang stainless. Kukus 25-30 menit hingga matang. Keluarkan dari cetakan. Setelah dingin potong2 sesuai selera & celup di telur kocok lalu goreng hingga kecoklatan. Sajikan dengan sambal botol.