Ayam Geprek Sambal Terasi

Ani Muben
Ani Muben @animuben
Kota Manna

Ayam Geprek Sambal Terasi

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1 potongpaha ayam
  2. Jeruk nipis
  3. Garam
  4. Lalapan (terung, kemangi, mentimun, petai
  5. Bahan Sambal
  6. 5 buahrawit setan
  7. 20 buahrawit hijau
  8. 5 buahcabe merah
  9. 1 buahtomat
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 potongjeruk peras
  13. 1 bungkusterasi abc
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula merah
  16. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Tunggu sebentar. Kemudian goreng dengan minyak hingga kuning kecoklatan dan bagian dalam matang

  2. 2

    Semua bahan sambal digoreng kecuali jeruk nipis garam dan gula merah.

  3. 3

    Setelah digoreng, ulek hancur dan rata sambalnya kemudian beri garam, gula merah dan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Siram dengan minyak bekas menggoreng sambal tadi.

  4. 4

    Taruh ayam di atas sambal, kemudian geprek. Susun lalapan di sisi lainnya.

  5. 5

    Sambal siap dihidangkan dan dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ani Muben
Ani Muben @animuben
pada
Kota Manna
tentang info resep lainnya bisa lihat di instagram @animuben.😊😊😊😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa