Nasi bakar ayam-ati ampela

Name: Nasi bakar ayam-ati ampela
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3-4 centong nasi putih yang sudah masak (bisa masak di magic com agar lebih mudah); 100 gr dada ayam rebus kemudian suwir; 3 buah ati ampela; 2 sdm minyak goreng; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Cabe sesuai selera (di potong); 1 batang Daun bawang; 1/4 Tomat; 3 lbr Daun salam; 2 sdt teh garam; 1/2 sdt gula; 1 sdt kaldu bubuk instan; 3 lbr Daun pisang untuk membungkus; Telur dadar, sambal dan lalapan sebagai pelengkap jika ingin

Virginamel @cook_4703453

Tangerang Selatan

Berawal dari kegemaran saya dengan berbagai olahan nasi khas Indonesia ditambah cuaca hujan di musim penghujan yg membuat saya malas keluar rumah, tiba-tiba ingin sekali membuat nasi bakar yang sangat simple ini. It's only needs 30 minutes. So, let's trying!

Lebih banyak

Nasi bakar ayam-ati ampela

Virginamel @cook_4703453

Tangerang Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

3-4 centong nasiputih yang sudah masak (bisa masak di magic com agar lebih mudah)
100 grdada ayam rebus kemudian suwir
3 buahati ampela
2 sdmminyak goreng
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Cabe sesuai selera (di potong)
1 batangDaun bawang
1/4Tomat
3 lbrDaun salam
2 sdt tehgaram
1/2 sdtgula
1 sdtkaldu bubuk instan
3 lbrDaun pisang untuk membungkus
Telur dadar, sambal dan lalapan sebagai pelengkap jika ingin

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan wajan panaskan lalu tuang minyak sayur
2

Masukkan seluruh bumbu ke wajan oseng-oseng tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, masak hingga harum.
3

Siapkan wadah besar atau baskom, taruh nasi dalam wadah tersebut lalu masukan bumbu yang telah di oseng tambahkan suwiran ayam, dan ati ampela yang telah di goreng, aduk merata.
4

Setelah semuanya tercampur, siapkan daun pisang masukkan nasi tersebut ke daun pisang, bungkus dan bakar di atas wajan/teflon. Nasi bakar ayam ati ampela ready to serve:)