Ayam Koto Gadang khas Agam

Yulia Helsi @yahelsi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Lalu rendam dgn air ditambah 1 sdm cuka. Diamkan 15 menit. Kemudian cuci bersih. Sisihkan
- 2
Tumis bawang merah iris, setengah mateng masukkan bumbu halus, daun2 dan sereh. Masukkan ayam
- 3
Aduk rata. Tambahkan air. Koreksi rasa. Setengah mendidih masukkan kentang. Tunggu hingga air susut
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Koto Gadang Ayam Koto Gadang
Nagih banget. Udah beberapa kali bikin dengan resep dari uni des ini.Source: @desmawatikuretangin#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Desma#CookpadCommunity_Sumbar#GenerasiAprontis Sri Dahliani -
Ayam Koto Gadang Ayam Koto Gadang
Lagi rindu banget sm yg namanya nasi kapau,apalagi itiak lado mudo nya. Berhubung susah banget cari itik dsni, jadi aq ganti ayam aja.Ini versi yg biasa dimasak dirumah.. Yuk mulai aja 😊 Tya_Kitchen -
Ayam Koto Gadang Ayam Koto Gadang
BismillahHari itu masak menu kesukaan paksuami untuk mengobati rindunya pada kampuang nan jauah di mato 😁Sumber resep : Dapur Uni Et (YT) dengan penyesuaian takaran bahan#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021 Windri Aries -
Ayam Koto Gadang Ayam Koto Gadang
Beda tempat beda pula cara masak dan bumbunya ya bun tapi kalau rasa dijamin, kalau aku resepnya simple aja😇😇 Boby Irvantos -
Ayam Koto Gadang Ayam Koto Gadang
Perkenalkan, ini salah satu masakan khas Sumatera Barat khususnya daerah Koto Gadang. Resep aslinya menggunakan itiak (bebek), tapi berhubung harganya lumayan dan kurang pinter ngolahnya, jadi diganti pakai ayam aja. Selamat mencoba bunda,,, Nadia Utami Hidayah -
Ayam Koto Gadang Ayam Koto Gadang
Udah lama cookmark dan pengen coba masak ayam Koto Gadang punya @mamamey.Alhamdulillah ada juga momentnya.Selama ini saya cuma tau ayam cabe ijo, tapi ayam Koto Gadang ini bagaikan ayam cabe ijo yang berempah dan bersantan.. serius rasanya enak banget.Saya hanya membuat sepertiga resep, tapi tetap saya tuliskan 1 resep sesuai aslinya.Ayam koto gadang saya tidak terlalu medok hijaunya, sepertinya saya kebanyakan santan..Gpp ya, yang penting enak banget..Bakalan sering bikin..#cookpadcommunity_bogor#combongabibita_ayamminang#pejuanggoldenbatikapron Binti Sae -
Ayam Koto Gadang Ayam Koto Gadang
Lagi kangen kampung tapi ga bisa mudik.. okeh,,ini pelipur laranya...😊Saya bikinnya kering y mom...jadi hampir kaya rendang hijau gitu bentuknya.. kalo mau dibikin agak basah dikit juga bisa. Masaknya pake api sedang aja mom biar g cepat kering & gosong...Selamat mencoba 😊 RafikaShi -
Ayam Koto Gadang Ayam Koto Gadang
Ayam Koto Gadang adalah khas dari salah satu daerah Minangkabau.. Jadi kalau ke Sumatera Barat jangan lupa buat coba ayam inii..Kemaren bikin ayam ayam Koto Gadang sendiri pelepas rindu dengan kampung halaman 😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar mamamey -
Ayam Koto Gadang Ayam Koto Gadang
Itu resepnya saya buat simple aja sebenarnya masih ada bumbu lainnya cuma tidak saya gunakan...yang penting rasa sudah mewakili.... lucita irvana -
Ayam Koto Gadang Ayam Koto Gadang
Source : RastiaraBaru sempet ngetik pagii ini, kemarin riweeuh. Biasa mamak2 handel semua dirumah alhamdulillah😁. Kali ini saya recook ayam cabe hijau, yg versi pake rempah lengkap (biasanya saya cuma cabe, bamer baput, diulek udah). Btw jgn salfok sama serai segede itu utk hiasan 😋. Kali ini jalan2 ke sumatera. Ngomongin masakan sumatera yg pengen banget saya tau gulai padang, rasa nya khas bangeet. Pengen nanti lah cobain masak versi rempah yg lengkap#CookpadCommunity_Malang#PantaiTelukAsmara#AgenRahasiaKeSumatra Yulian Eka -
Ayam koto Gadang Ayam koto Gadang
*Minggu ke 5*Biasa masak begini di pakai itik,karna saya ngak doyan itik saya ganti sama ayam yg besar dan tua.#berburucelemekemas#resolusi2019 Efni Spysanck -
Ayam lado ijau khas Koto Gadang Bukittinggi Ayam lado ijau khas Koto Gadang Bukittinggi
Salah satu menu favorit mertua kalau anaknya pulang dari Rantau. Pasti dimasakin ini. Dan sekarang terharu bisa bikin sendiri. MasyaAllah suami dan anak makan lahap sekali. The best nih resep mertuaku#PejuangGoldenApron3 Yulia Helsi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6739732
Komentar