Foto resep Ayam koto Gadang

Ayam koto Gadang

Efni Spysanck @Dapur_Uniefni

Makassar( Asal Payakumbuh)

*Minggu ke 5*
Biasa masak begini di pakai itik,karna saya ngak doyan itik saya ganti sama ayam yg besar dan tua.
#berburucelemekemas
#resolusi2019

*Minggu ke 5*
Biasa masak begini di pakai itik,karna saya ngak doyan itik saya ganti sama ayam yg besar dan tua.
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Ayam koto Gadang

Efni Spysanck @Dapur_Uniefni

Makassar( Asal Payakumbuh)

*Minggu ke 5*
Biasa masak begini di pakai itik,karna saya ngak doyan itik saya ganti sama ayam yg besar dan tua.
#berburucelemekemas
#resolusi2019

*Minggu ke 5*
Biasa masak begini di pakai itik,karna saya ngak doyan itik saya ganti sama ayam yg besar dan tua.
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 ekorayam ukuran besar
1 bijijeruk nipis
Bumbu halus
300 grcabe hijau keriting
20 siungbawang merah
10 siungbawang putih
2 ruas jarilangkoas
2 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
1/4 sdtmerica halus
1/2 sdtketumbar halus
3 butirkemiri
1 kepingasam Kandis
Pelengkap
2 batangsereh(geprek)
5 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
1 lbrdaun kunyit
secukupnyaGaram
Sedikitgula/penyedap
Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Satu ekor ayam utuh di bakar sebentar dulu di atas api kompor,,baru di potong",lumurin air jeruk nipis..diamkan sambil menyiapkan bumbu" yg lain.
2

Siapkan bumbu yg akan dihaluskan,dan tumis sampai harum,masukan semua bubuk pekengkap
3

Baru masukan ayam,kalo air dari bumbu/ayam banyak ngak usah ditambah air,masuk kan asam Kandis,garam,penyedap/gula
4

Masak sampai kering,atau sedikit air tes rasa.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Efni Spysanck bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Ayam koto Gadang

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Efni Spysanck @Dapur_Uniefni

pada 10 Februari 2019 07.44

Makassar( Asal Payakumbuh)

Bukan chef profesional, hanya seorang ibu 👩‍🦰rumah tangga yang suka memasak🍲 dan masih terus belajar, berusaha untuk menghidangkan🍛 masakan yang lezat dan sehat untuk keluarga👨‍👩‍👧‍👧 tercinta , i love cooking😘IG: @dapur_efnispysanck74

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Cabe Hijau Ayam Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Daun Kunyit Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya