Pisang bolen

ayomi
ayomi @dapurumai
Bandung

Rikuk,,rikuk,,pisang bolen,,,hasil tampilannya emg agak gimana gitu,,maklum saya masih amatiran,,hehehe,,tpi rasanya,hmhm,,lumer di mulut,enak,,,n_n

Pisang bolen

7 orang berencana membuat resep ini

Rikuk,,rikuk,,pisang bolen,,,hasil tampilannya emg agak gimana gitu,,maklum saya masih amatiran,,hehehe,,tpi rasanya,hmhm,,lumer di mulut,enak,,,n_n

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan A :
  2. 100 grterigu cakra
  3. 75 grammentega
  4. 1 sdmminyak kelapa
  5. bahan B:
  6. 200 gramterigu cakra
  7. 75 grammentega
  8. 80 mlair (saya pake susu cair)
  9. 30 gramgula halus
  10. bahan isi :
  11. 2 buahpisang raja
  12. secukupnyakeju
  13. secukupnyadark cooking coklat
  14. bahan olesan :
  15. 1 butirkuning telur
  16. 1 sdmmadu
  17. 1 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan A,uleni sampai kalis,bulatkan,tutup dengan serbet/plastik wrap,diamkan selama 15 menit

  2. 2

    Campurkan bahan b ,uleni sampai kalis,,(pengalaman saya air dimasukan terakhir aja sedikit demi sedikit,kalo adonan sudah dirasa pas saya hentikan penambahan air),,bulatkan,tutup dengan plastik wrap/ serbet,,diamkan selama 15 menit

  3. 3

    Bagi adonan A menjadi 16 buah (saya 20 buah soalna pengen bikin bolen mini)

  4. 4

    Bagi adonan B,jumlahnya disesuaikan dengan adonan A (saya 20 buah)

  5. 5

    Gilas adonan B,simpan adonan A diatasnya lalu lipat seperti melipat amplop,atas-bawah,kanan-kiri,lalu gilas lagi,lakukan proses ini 2x,,

  6. 6

    Isi adonan dengan bahan isian,,kemudian simpan dalam loyang yang sudah diolesi mentega,olesi atasnya dengan bahan olesan

  7. 7

    Panggang adonan selama 45 menit sampai kecoklatan,, (sesuaikan dengan oven masing2 bisa 30 menit atau sampai 45 menit)

  8. 8

    Setelah matang olesi lagi dengan bahan olesan kemudian panggang lagi selama 5 menit,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayomi
ayomi @dapurumai
pada
Bandung
hanya makanan rumahan yg difoto seadanya,,,yang penting bisa bahagiain keluarga lewat makanan yang kita masak,,,,😉😊follow ig:https://www.instagram.com/mustikasariayomi/
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa