Bihun Jamur Meriah

Name: Bihun Jamur Meriah
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keping bihun jagung (= 500 gr kalo sdh direbus); 100 gr jamur kuping; 150 dada ayam fillet; 75 gr kubis; 2 butir telur (diorek); 5 bawang putih (geprek); 3 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saos raja rasa (boleh skip); 200 ml air; sesuai selera garam, lada, kaldu ayam instan; daun seledri (iris tipis) & bawang goreng untuk taburan; 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Regina Ade Sandra @sithoel

Surabaya

Tektur bihun jagung n jamur kuping emang cucok......kenyal n cruncy. Kalo bosen makan nasi, ini salah satu alternatifnya. 😊

Lebih banyak

Bihun Jamur Meriah

Regina Ade Sandra @sithoel

Surabaya

Tektur bihun jagung n jamur kuping emang cucok......kenyal n cruncy. Kalo bosen makan nasi, ini salah satu alternatifnya. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

2 kepingbihun jagung (= 500 gr kalo sdh direbus)
100 grjamur kuping
150dada ayam fillet
75 grkubis
2 butirtelur (diorek)
5bawang putih (geprek)
3 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaos raja rasa (boleh skip)
200 mlair
sesuai seleragaram, lada, kaldu ayam instan
daun seledri (iris tipis) & bawang goreng untuk taburan
3 sdmminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus bihun jagung 2-3 menit, kemudian tiriskan.
2

Siapkan semua bahan: Buat orek telur, iris2 kubis, iris2 jamur kuping (rendam air hangat 5mnt jika pake yg kering)potong kotak kecil ayam, geprek bawang putih.
3

Tumis bawang putih, kemudian masukkan ayam.
4

Lanjut masukkan jamur, kubis n telur orek...tambahkan air, kecap manis, kecap asin, minyak wijen & saos raja rasa, garam, lada dan kaldu bubuk....test rasa.
5

Masukkan bihun, aduk campur 3 menit sampai air meresap dan kering.
6

Beri taburan daun seledri dan bawang goreng, sajikan bersama acar.