Tahu isi pedas

Name: Tahu isi pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah tahu hitam (tahu kopong) disayat 1 sisi pinggirnya; 1/4 kg tauge (kecambah); 1 buah wortel (iris tipis bentuk korek); 1 siung bawang merah (iris dadu kecil); 1 siung bawang putih (iris dadu kecil); 25 butir cabe rawit (aku pakai rawit inul) iris tipis; 1 bks masako rasa sapi; secukupnya Garam; Tepung bumbu sajiku + air 200ml (di aduk hingga mengental)

reinyser @cook_7726306

Berawal dari ngidam tahu gejrot pedesss , aku coba coba buat sendiri bermodalkan uang kurang dr 20rb :D dengan resep seadanyaaa dan taraaaa hasil lumayan memuaskan lidah penghuni rumah

Lebih banyak

Tahu isi pedas

reinyser @cook_7726306

Berawal dari ngidam tahu gejrot pedesss , aku coba coba buat sendiri bermodalkan uang kurang dr 20rb :D dengan resep seadanyaaa dan taraaaa hasil lumayan memuaskan lidah penghuni rumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

20 buahtahu hitam (tahu kopong) disayat 1 sisi pinggirnya
1/4 kgtauge (kecambah)
1 buahwortel (iris tipis bentuk korek)
1 siungbawang merah (iris dadu kecil)
1 siungbawang putih (iris dadu kecil)
25 butircabe rawit (aku pakai rawit inul) iris tipis
1 bksmasako rasa sapi
secukupnyaGaram
Tepung bumbu sajiku + air 200ml (di aduk hingga mengental)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan tauge, wortel, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, masako + garam dalam satu wadah. Aduk hingga bumbu merata
2

Diamkan sebentar (lebih kurang 5 menit) agar bumbu meresap
3

Isikan isian ke dalam tahu.
4

Celupkan ke dalam larutan tepung bumbu sesaat sebelum digoreng
5

Masak dengan api sedang
6

Angkat tahu setelah berwana kecoklatan. Tiriskan. Siap disantap bersama keluarga 😳