Ayam Bumbu Hijau

Balqis Talitha Ardila
Balqis Talitha Ardila @cook_4702596
Bandar Lampung,Indonesia

ini ayam bumbu hijau 3 tahun yg lalu masaknya..Iseng cobain resep dari royco... rasanya enak dan seger!

Ayam Bumbu Hijau

ini ayam bumbu hijau 3 tahun yg lalu masaknya..Iseng cobain resep dari royco... rasanya enak dan seger!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 1 ekorayam yang dipotong menjadi 8 bagian
  2. 2 sdmair jeruk nipis
  3. 1 ikatdaun kemangi, hanya ambil daunnya
  4. 1 bksbumbu masak Royco All-in-One
  5. 2 bhserai memarkan
  6. 4 bhdaun bawang iris tipis
  7. 1 lbrdaun kunyit iris halus
  8. 2 lbrdaun jeruk iris halus
  9. 300 mlair
  10. 8 siungbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 10 bhcabe hijau besar
  13. 2 bhcabe rawit
  14. 3 cmkunyit
  15. 4 btrkemiri yang si sangrai
  16. 3 cmjahe
  17. secukupnyagaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan bahan bahan diatas dari bawang merah sampai garam (urutkan kebawah)

  2. 2

    Lumuri ayam yg telah dipotong dengan air jeruk nipis dan garam slm 15 menit

  3. 3

    Sambil menunggu, tumis bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya hingga aromanya harum lalu masukan daun kunyit, daun jeruk, dan serai. Aduk hingga layu lalu masukkan ayam yang tadi telah didiamkan. Jangan lupa tambahkan Royco All-in-One sambil diaduk hingga berubah warna.

  4. 4

    Sambil diaduk hingga berubah warna. Setelah masakan berubah warna tambahkan air dan daun bawang lalu tutup rapat dan diamkan hingga ayam lunak, masak dengan menggunakan api kecil.

  5. 5

    Setelah ayam menjadi lunak tambahkan daun kemangi, aduk sebentar lalu angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Balqis Talitha Ardila
Balqis Talitha Ardila @cook_4702596
pada
Bandar Lampung,Indonesia
even though I like cooking very much I don't think Im a good cook 😁 Happiness is Homemade.Love.Learn.Cook!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa