Balado jengkol
ceritanya sih suami pengen dimasakin semur jengkol, namun setelah muter2 dipasar nggak ada stok jengkol, nyoba muter lagi n nanya ke tiap penjual sayur akhirnya nemu tuh yg namanya jengkol, tp cmn 1/4 kg ajaaaa, dan itupun stok terakhir :'( yaudahlah yaa dr pd dimasak semur yg agak ribet, lha jengkolnya aja cmn sedikit (trnyata jengkolnya banyak yg rusak huhuhuhuhu) mendingan dimasak balado aja yg simple, cari2 resep akhirnya nemu resep mbak susi agung yg klihatanya simple banget...
Balado jengkol
ceritanya sih suami pengen dimasakin semur jengkol, namun setelah muter2 dipasar nggak ada stok jengkol, nyoba muter lagi n nanya ke tiap penjual sayur akhirnya nemu tuh yg namanya jengkol, tp cmn 1/4 kg ajaaaa, dan itupun stok terakhir :'( yaudahlah yaa dr pd dimasak semur yg agak ribet, lha jengkolnya aja cmn sedikit (trnyata jengkolnya banyak yg rusak huhuhuhuhu) mendingan dimasak balado aja yg simple, cari2 resep akhirnya nemu resep mbak susi agung yg klihatanya simple banget...
Cara Membuat
- 1
Untuk meminimisir bau jengkol, aku merendam jengkol yg sudah aku belah jd 2, dalam air bersih semalaman, pas paginya aku buang airnya dan aki cuci sampai bersih
- 2
Goreng jengkol bersama kulitnya (kulit akan lepas sendiri ketika digoreng) sampai matang, angkat, pukul2 dg ulekan sampai memar (tdk sampai hancur) selagi panas, sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan jengkol, aduk rata, bumbui garam, gula merah, kecap manis, aduk rata. tuangi santan (bila memakai santan), aduk2 sampai bumbu meresap, tes rasa bila sdh pas matikan api,sajikan segera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado jengkol Balado jengkol
Lagi pingin makan jengkol say.... walaupun anak suka komplain kalau bundanny masak jengkol xixixi.. #5resepterbaruku#
-
Balado jengkol Balado jengkol
Jengkol... Ada yg suka, ada yg gak suka... Kalo aku... Suka buanngeeetttt... 😂😂Gak peduli orang bilang apa....Banyak olahan yg bisa dibuat dari jengkol... Di saya aja kalo gak salah sdh 2 resep yg aku buat... Rendang jengkol sama semur jengkol...Ini satu lagi balado jengkol asal minang.... Beuuhhh... Muantabbb...Yuk dicoba..#PekanPosbar#MasakanDariMinang
-
Balado jengkol Balado jengkol
Lagi gak nafsu makan. Bikin aja balado jengkol. Langsung dah makan jadi 2 piring. Rebus jengkol dengan kopi dan daun pandan untuk mengurangi bau jengkol ketika direbus.#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Balado jengkol Balado jengkol
Dapat kiriman jengkol goreng...Cuma,gak begitu suka lalapan aja..akhirnya dimasak balado..nyuss
-
Balado jengkol Balado jengkol
Awalnya anak q gak suka makan jengkol, setelah aq masak jengkol balado ini anak q jadi suka makan jengkol, maklum orang medan kan doyan banget sama daging tanpa tulang ini😁😁😁katanya enak empuk😀😍
-
Balado jengkol Balado jengkol
kalau anak saya di tanya ayam /jengkol,pasti semua minta jengkol.duh....nikmatnya.kalau ada jengkol pasti masak nasi ak tambahi...
-
Balado jengkol Balado jengkol
Lagi kepengan makan jengkol meski bukan penggemar jengkol...eee kang sayur bilang ada jengkol yaud beli lah...Yuk masak..#pejuanggoldenapron2
-
Balado jengkol Balado jengkol
Request suami setelah sekian lama ditawarin mau dimasakin jengkol sama pete menolak. Akhirnya minta juga dimasakin jengkol 🤣
-
Balado jengkol Balado jengkol
Sebenarnya saya gak doyan jengkol tapi demi suami alhamdulillah bisa masak meski gak makan. Hari ini masak jengkol spesial buat suami tercinta.#SiapRamadhan
-
Balado jengkol Balado jengkol
Udah lama nggak masak jengkol eee simbah dateng bawa jengkol al hasil masak ini aja deh..
-
-
Balado jengkol Balado jengkol
Kangen makan jengkol.. Sebelumnya sering di semur.. Sekarang buat balado dehh... Recook @siti sofariyah#BertumbuhBersamaCookpad#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar