Ayam Suwir Pedas

Name: Ayam Suwir Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam goreng/Ikan Sarden; 7 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 10 cabe merah; 1 biji tomat; Daun jeruk; Gula Merah; Gula Pasir; Garam; Jeruk nipis

Anastasyia SW @widartacaca

Barabai, Kalimantan Selatan, Indonesia

Resep ini sering dipake kalo ada ayam goreng/ikan sarden yg "nyisa", Mo dimakan lg udah kurng selera, jadi diolah lagi deeehh pake bumbu ini, dijamin nambaahh

Lebih banyak

Ayam Suwir Pedas

Anastasyia SW @widartacaca

Barabai, Kalimantan Selatan, Indonesia

Resep ini sering dipake kalo ada ayam goreng/ikan sarden yg "nyisa", Mo dimakan lg udah kurng selera, jadi diolah lagi deeehh pake bumbu ini, dijamin nambaahh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam yg sudah digoreng di suwir-suwir. Untuk ikan sarden, pisahkan dgn bumbunya, ikan disuwir-suwir kemudian di sangrai sampai kering
2

Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, dan gula merah
3

Tumis bumbu yg sudah diulek, aduk hingga harum dan agak matang, kemudian masukkan ayam/ikan yg sudah di suwir dan daun jeruk
4

Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis, gula dan garam, aduk hingga bumbu mulai susut
5

Koreksi rasa. Selamat mencoba❤