Telur petis manis

nanang widodo
nanang widodo @cook_11807087
Jember

Mau beli diwarung tapi gak tahu mana yg jual.. akhirnya bikin sendiri dah telur petisnya

Telur petis manis

1 orang berencana membuat resep ini

Mau beli diwarung tapi gak tahu mana yg jual.. akhirnya bikin sendiri dah telur petisnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirTelur,
  2. 1 pcsSantan kemasan kecil
  3. 2 sdmPetis udang
  4. 1sdtTepung maezena (larutkan dg 1/2 gelas belimbing)
  5. 500 mlAir putih
  6. 3/4 sdmGaram
  7. 2 pcs kecilGula merah iris kecil
  8. 1/4 sdtPenyedap (bisa diskip)
  9. 5 siungBawang merah
  10. 3 siungBawang putih
  11. 2 butirKemiri
  12. 2 lembarDaun jeruk
  13. 2 lmbarDaun salam
  14. 1 batangSereh
  15. 1 ruas jariAsam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur 15 mnit, kmudian dinginkan dan kupas dan sisihkan

  2. 2

    Uleg bumbu, sperti baper, bawang putih, kemiri,garam sampai halus

  3. 3

    Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, kmudian masukkan daun jeruk, sere, daun salam

  4. 4

    Setelah bumbu harum, masukkan air, larutan tepung maizena, gula merah, asem, petis, tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Masukkan telur dan santen nya

  6. 6

    Koreksi rasa, dan tunggu sampai kuah mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nanang widodo
nanang widodo @cook_11807087
pada
Jember
masak untuk hiburan......
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa