Bakso Udang Homemade #37

Fhye's Kitchen
Fhye's Kitchen @fhye10
Lamongan, Jawa Timur

Kali ini aku buat bakso ala saya sendiri.. dan bentuknya emang agak tak karuan.. tapi rasanya luar biasa lezat...

#berburucelemekemas #resolusi2019
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 Onsudang
  2. 1/4 kgtepung tapioka
  3. 100 grtepung terigu
  4. 1 butirtelur
  5. 3 siungbawang putih
  6. secukupnyaGaram
  7. 1 bungkuskaldu sapi
  8. secukupnyaEs batu
  9. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang lalu blender dengan bawang putih dan es batu.

  2. 2

    Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, udang halus, telur, kaldu sapi dan garam dalam satu mangkuk besar.

  3. 3

    Tambahkan air es perlahan-lahan. Lalu buat adonan bakso, uleni sampai kalis. Jangan lupa tes rasa.

  4. 4

    Panaskan air sampai mendidih. Bentuk adonan menjadi bulat lalu masukkan. Tunggu bakso sampai mengambang lalu angkat.

  5. 5

    Sajikan selagi hangat dengan saos sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fhye's Kitchen
pada
Lamongan, Jawa Timur
Express your imagination... follow your heart... #homemadeisthebest☆ Momud 25 yo , cuma sekedar hobi memasak diwaktu luang..▪Bergabung di cookpad '14 December 2018'
Lebih banyak

Komentar

N0B1
N0B1 @KERIPIX_GAMING
Ini kalau lebih besar bisa disebut pempek udang, tinggal dibuatkan cuko nya saja, rasanya juga mantap kok, resep cuko nya jg gag susah cuma cabai gula merah gula pasir sama asam direbus setelah agak kental baru disajikan dijamin tambah mantap

Resep Serupa