Ikan tuna bumbubali

zeytira dewi
zeytira dewi @zeytira07
Balikpapan

Lagi-lagi resep simple tapi rasa mantul hihihi 🐟

Ikan tuna bumbubali

17 orang berencana membuat resep ini

Lagi-lagi resep simple tapi rasa mantul hihihi 🐟

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tuna
  2. 1 sdtkunyit bubuk
  3. Secukupnyaasam jawa
  4. 1 batangsereh
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 ruas jarilengkuas (geprek)
  7. Bumbu halus
  8. 15 buahcabe rawit
  9. 10 buahcabe keriting
  10. 7 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 2 ruas jarikunyit
  13. 3 butirkemiri
  14. Tambahan
  15. Secukupnyakecap manis sesuai selera aja ya
  16. 3 sdmGula merah
  17. 1/2 sdmgula pasir
  18. 1 sdtgaram
  19. Secukupnyakaldu/masako

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan dibersihkan kemudian rebus dahulu ikan tambahkan kunyit bubuk dan asam jawa

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan sereh yg sudah di geprek, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga harum

  3. 3

    Tambahkan kecap manis, gula merah, gula pasir dan bumbu tambahan lainnya sesuai selera

  4. 4

    Setelah itu masukkan ikan yg udah di rebus tadi beserta airnya sampai ikan terendam.. tinggal tunggu sampai air menyusut, jgn lupa tes rasa ✔️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zeytira dewi
zeytira dewi @zeytira07
pada
Balikpapan
Mom of two & full time mommy 👼🏻A wife 🧚🏻Love cooking and eat xoxo 🍽
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa