Tempe Kering

Susanti Maris
Susanti Maris @susanti_maris
Sumedang - Jawa Barat

Masakan ini adlh salahsatu olahan tempe favorit keluarga.. mkan sma nasi anget plus sambel, gk kerasa habis nyaa lho.. ini sya bikin versi gk pedes, krn anak ikut mkn jugaa... Oiaa, tmn2 boleh jg d tambah kacang tanah/ teri tambah nikmat yaa..
.
.

#TantanganAkhirTahun
#MasakDiTahunBaru
#cookpadcommunity_sumedang
#cookpadcommunity

Tempe Kering

Masakan ini adlh salahsatu olahan tempe favorit keluarga.. mkan sma nasi anget plus sambel, gk kerasa habis nyaa lho.. ini sya bikin versi gk pedes, krn anak ikut mkn jugaa... Oiaa, tmn2 boleh jg d tambah kacang tanah/ teri tambah nikmat yaa..
.
.

#TantanganAkhirTahun
#MasakDiTahunBaru
#cookpadcommunity_sumedang
#cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe padat
  2. Minyak banyak untuk menggoreng
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1 siung besarbawang putih
  5. 3 buahkemiri
  6. 1/2 buahtomat
  7. 2kecap manis sachet (me bango)
  8. 1 sdmgula merah /pasir
  9. 2 btngserai
  10. 1 ruaslengkuas geprek
  11. 1daun salam
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe seperti korek api.. usahakan dpt tempe yg padat, agar tdk hancur..

  2. 2

    Goreng dlm minyak banyak sampai kering..

  3. 3

    Angkat dan tiriskan..

  4. 4

    Ulek bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat.. tambahkan salam, serai dan lengkuas gprekk..

  5. 5

    Tumis bumbu sampai harum kering lalu beri air sedikit, masukan gula, garam, kecap,,tes rasa..

  6. 6

    Bila air hampir menyusut masukan tempe.. aduk2 sampai rata..

  7. 7

    Angkat jika air sdh menyusut..

  8. 8

    Sajikan... ini sisa tempe keesokan hari nya.. :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susanti Maris
Susanti Maris @susanti_maris
pada
Sumedang - Jawa Barat
Follow my instagram @susantimaris
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa