Bahan-bahan

  1. 1 kgayam yg sudah dipotong dan dbersihkan
  2. 8 bijicabe merah
  3. 10 bijicabe hijau rawit
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 bijikemiri
  7. Kunyit sedikit aja agar tidak amis
  8. 1dst ketumbar
  9. 1 sdtmerica
  10. 1 batangserai geprek
  11. 1 ruasjahe geprek
  12. 1 sdmperasan jeruk nipis
  13. Garam air minyak untuk menumis secukupnya
  14. 3 sdmkecap kental

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yang sudah dhaluskan hingga wangi dan campurkan sereh geprek jahe geprek masukkan potongan ayam lalu diaduk2 jangan samapai hangus bumbunya kemudian masukkan air 2 gelas. Tutup dan tunggu hingga mendidih

  2. 2

    Klo sudah mendidih masukkan kecap kental dan perasan jeruk nipis.. aduh agar merata.. diamkan bbrapa saat sambil ditambah garam atau penyedap rasa sesuai selera..

  3. 3

    Jika air nya sudah berkurang dan mengental dan sudah masak dapat di sajikan... dicicpi dulu ya bun biar pas dlidah...

  4. 4

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
zattu
zattu @cook_zattu
pada
pekanbaru, RIAU
perempuan yg sok sibuk jdi wanita karir tapi gk lupa masak 😙
Lebih banyak

Komentar

Sary Menanti
Sary Menanti @cook_15484526
Alhamdulilah. Akhir selesai makasih mbak resepnya.

Resep Serupa