Ikan Bakar Madu

Retno Pujianti
Retno Pujianti @pawonreti
Dago, Kota Bandung

Sumber: Christina

Serius ini bumbunya yang bikin ikan bakarnya enak banget, meskipun dibakar kering tetep kinclong. Efek dikasih madu kayaknya.

#recook_bakaran
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#tantangantahunbaru
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung

Ikan Bakar Madu

Sumber: Christina

Serius ini bumbunya yang bikin ikan bakarnya enak banget, meskipun dibakar kering tetep kinclong. Efek dikasih madu kayaknya.

#recook_bakaran
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#tantangantahunbaru
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan mas (uk. sedang)
  2. 1/4 sdtgaram
  3. 1/2 sdtgula pasir
  4. 1 sdmmadu
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 2 sdmmargarin
  7. 50 mlair
  8. Haluskan:
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1/4 sdtbiji ketumbar
  12. 1/2 ruasjahe
  13. 1/4 sdtbiji merica
  14. Optionalcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus, kemudian tumis dengan margarin hingga harum dan matang.

  2. 2

    Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis dan air. Cek rasa. Masak hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.

  3. 3

    Tambahkan madu, dan masak sebentar. Kemudian matikan api.

  4. 4

    Siapkan ikan yang akan dibakar, kerat badannya agar bumbu meresap.

  5. 5

    Siapkan alat bakar, kemudian oles dengan bumbu yang sudah dimasak tadi.

  6. 6

    Bakar hingga matang dan kering. Angkat.

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Retno Pujianti
Retno Pujianti @pawonreti
pada
Dago, Kota Bandung
pawonreti by retnopujiantiIG: retnopujianti_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa