Capcay Simpel

Assalamu'alaykum.
Capcay tuh sayur yang paling mudah dimasak, tapi vitaminnya..... Emm.. Banyak, karena banyak aneka sayur di dalamnya. Boleh pakai bakso, sosis, ayam, ataupun udang. Pokoknya sesuai selera kita aja mom. Ini aku pake bahan yg ada aja. Yuk ke dapur!

Lebih banyak

Capcay Simpel

Dita Damayanti @ditadamayanti

Medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhwortel ukuran sedang, kupas, potong memanjang
5 bhbuncis, potong serong
6 bhjagung muda, buang daunnya
1 bonggolkecil brokoli, potong dan rendam di air garam
3 siungbawang putih, geprek kasar, dicincang halus juga boleh
1 sdmsaos tiram
1/2 sdtmerica bubuk
1 btgdaun bawang, iris kasar
1 butirtelur, kocok lepas
1/2 sdtkaldu jamur (optional)
1/2 literair
secukupnyaGula & garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayur. Saya potong sayurnya seperti digambar ini ya mom. Sesuai selera kita aja. Maaf telurnya lupa difoto ✌️
2

Tumis bawang putih sebentar, lalu masukkan wortel dan air terlebih dahulu. Tunggu sekitar 5 menit.
3

Lalu masukkan semua sayur, kecuali daun bawang.
4

Ketika hampir matang, Tambahkan merica, saos tiram, kaldu, gula dan garam.
5

Tambahkan telur, tunggu sebentar lalu aduk orak arik.
6

Cicip rasa dulu mom. Tambahkan daun bawang. Terus tunggu hingga sayur matang.