Kue Mohong / Moho

Lingling
Lingling @lingling
Jakarta

Saya sangat suka kue ini
ini kue pertama yg saya dalami #beuhbahasanya 😂😂
kalo pake ubi ungu silahkan di hilangkan gula merahnya tambah gula putih ya 50 gram

Kue Mohong / Moho

Saya sangat suka kue ini
ini kue pertama yg saya dalami #beuhbahasanya 😂😂
kalo pake ubi ungu silahkan di hilangkan gula merahnya tambah gula putih ya 50 gram

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grUbi/ kentang rebus,haluskan
  2. 500 grTerigu
  3. 1/2 sdtGaram
  4. 1 sdmRagi
  5. 1 butirTelur
  6. 200 ccSantan
  7. 200 ccAir
  8. 150 grGula pasir
  9. 100 grGula Merah
  10. 2 lembarPandan

Cara Membuat

  1. 1

    Gula merah,gula putih campur dengan air masak hingga menyatu,beri 2 lembar daun pandan dan dinginkan

  2. 2

    Blender bahan cair dengan kentang 😁 (kalo saring lama trus bergrindil) masukkan telur,garam dalam blender

  3. 3

    Campur ragi dengan terigu aduk rata masukkan terigu ke dalam adonan kentang aduk rata tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan begini yah mom

  4. 4

    Tutup baskom dengan kain taroh di tempat hangat setelah mengembang 2x lipat aduk aduk untuk mengeluarkan gasnya

  5. 5

    Panaskan kukusan siapkan cetakan alasin dengan kertas roti

  6. 6

    Kukus selama 15 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lingling
Lingling @lingling
pada
Jakarta
saya suka bikin kue dan masak tapi yg bahannya gampang dicari... yg praktis2 aja 😁😁 anyways skill tetep harus di upgrade ya... biar nambah ilmu. Saia sering gatot tapi tetep penasaran 💃💃
Lebih banyak

Komentar (3)

Lis Zhang
Lis Zhang @cook_5348540
Saya jg suka kue moho, pingin coba buat sdri, mau tanya ragi nya itu ragi utk buat tape? Thanks ya sdh sharing resepnya..

Resep Serupa