Foto resep Udang Telur Asin

Udang Telur Asin

Puci @cook_12210768

Jakarta - Indonesia

Senin, 07-01-2019

#5resepterbaruku

Senin, 07-01-2019

#5resepterbaruku

Udang Telur Asin

Puci @cook_12210768

Jakarta - Indonesia

Senin, 07-01-2019

#5resepterbaruku

Senin, 07-01-2019

#5resepterbaruku

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

Udang goreng tepung
1/2 kgudang jerbung
Jeruk nipis
Lada
Garam
3bawang putih (ulek halus)
Tepung bumbu serba guna (saya pakai tepung tempura merk sriboga)
Minyak untuk menggoreng
Bumbu saus telor asin
3-4kuning telur asin (sesuai selera)
5bawang putih (cincang halus)
3cabe rawit merah (boleh lebih kalo suka pedas)
1cabe hijau besar (optional)
Daun bawang (rajang halus)
Mentega untuk menumis

Cara Membuat

1

Membuat udang goreng tepung: bumbui udang dengan jeruk nipis, lada, garam & bawang putih
2

Buat adonan tepung bumbu serba guna (ikuti instruksi di bungkusan)
3

Celupkan udang ke dalam adonan tepung, goreng hingga kecoklatan & sisihkan dahulu
4

Membuat saus telur asin: lumatkan kuning telur asin dengan sedikit air sampai halus dan tidak terlalu kental
5

Tumis bawang putih dengan mentega hingga kecoklatan, masukkan cabai2
6

Masukkan kocokan kuning telur asin, lalu masukkan daun bawang
7

Masukkan udang goreng tepung & aduk rata
8

Sajikan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Puci @cook_12210768

pada 07 Januari 2019 10.07

Jakarta - Indonesia

Komentar

Kata kunci

Telur Asin Daun Bawang Kuning Telur Cabe Hijau Udang Cabe Rawit Jeruk Nipis Tepung Mentega Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya