Pizza Homemade

Mbok Dyn
Mbok Dyn @mbokdyn
Tingkir Lor, Salatiga

Alhamdulillah pesanan pizza hr ini,, nyisain 1 loyang buat dimakan sendiri...lebih suka topping daging sapi asli drpd daging asap.. resep rotinya dr yackikuka,, kalau resep toppingnya resep sendiri..
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_salatiga

Pizza Homemade

Alhamdulillah pesanan pizza hr ini,, nyisain 1 loyang buat dimakan sendiri...lebih suka topping daging sapi asli drpd daging asap.. resep rotinya dr yackikuka,, kalau resep toppingnya resep sendiri..
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_salatiga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan topping
  2. 225 grdaging sapi
  3. 2 buahbawang bombay, iris setengah lingkaran
  4. 3 buahsosis, potong kecil2
  5. 2 siungbawang putih, iris kecil2
  6. 1,5 sdmmargarin
  7. 1 sdmsaus sambal
  8. 1 sdmsaus tomat
  9. Saus pizza secukupnya (aku pakai saus spaghetti)
  10. Sedikitgula pasir (optional)
  11. secukupnyaKaldu sapi bubuk
  12. Sejumputgaram
  13. secukupnyaSaus mayo
  14. secukupnyaKeju mozarella
  15. Bahan roti
  16. 500 grtepung terigu protein tinggi
  17. 11 grragi instan
  18. 2 butirtelur
  19. 60 grgula pasir
  20. 100 grbutter (aku pakai blueband butter margarin)
  21. Sejumputgaram
  22. 180 mlair es

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat topping : potong tipis2 daging lalu rebus..! Pertama pakai api besar, setelah air mendidih masak daging dg api lilin dan tutup, masak hingga empuk...!

  2. 2

    Setelah daging matang, tiriskan dan siapkan bahan yang lain..!

  3. 3

    Panaskan margarin hingga meleleh lalu tumis bawang putih hingga harum..! Tambahkan bawang bombay, tumis lagi..!

  4. 4

    Masukkan daging, sosis, saus tomat, saus sambal, kaldu sapi bubuk, gula pasir, dan sejumput garam..! Masak sebentar kurang lebih 5 menit lalu angkat..! Sisihkan..!

  5. 5

    Cara membuat roti : campur tepung terigu, gula pasir dan ragi instan..! Tambahkan telur, aduk...!

  6. 6

    Kemudian masukkan air es...aduk hingga tercampur rata...! Setelah itu masukkan butter dan garam..! Uleni hingga kalis...!

  7. 7

    Ini foto setelah kalis. Kemudian bagi 2 adonan...! Ambil 1 adonan dan pipihkan..! Lakukan hal yang sama untuk adonan ke 2 ya...!

  8. 8

    Lalu tusuk2 dg garpu..!

  9. 9

    Olesi permukaannya dg saus pizza..!

  10. 10

    Lanjutkan tata daging di atasnya..!

  11. 11

    Kemudian beri saus mayo,.!

  12. 12

    Terakhir beri parutan keju mozarella...!

  13. 13

    Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dulu dan oven sampai matang..! Lamanya sesuai oven masing2 ya..!

  14. 14

    Note ; bisa juga dipanggang pakai teflon. Tp kalau pakai teflon gunakan api lilin dan tutup rapat,, 8 menit pertama lihat bagian bawahnya jgn sampai gosong..! Dan biasanya waktu memanggangnya lebih singkat..!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mbok Dyn
Mbok Dyn @mbokdyn
pada
Tingkir Lor, Salatiga
Chef Rumahan Tulen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa