Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin ukuran sedang (7 ons)
  2. 10 buahjengkol (belah dua)
  3. 1 onscabe merah (giling halus utk menggoreng)
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih (2 siung giling halus)
  6. 1 buahtomat merah (potong2)
  7. Minyak untuk menggoreng
  8. Jeruk nipis
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, beri air perasan jeruk nipis lalu bumbui dgn bawang putih halus & garam

  2. 2

    Goreng jengkol hingga matang, lalu goreng ikan patin hingga kecoklatan, angkat & tiriskan

  3. 3

    Masukan bawang merah, bawang putih, tomat & cabe merah yg sudah digiling, masak hingga cabe harum, lalu matikan api

  4. 4

    Lalu campurkan jengkol & ikan patin yg sudah digoreng tadi, aduk hingga cabe nya tercampur rata, masukkan kedlm piring / mangkok dan siap utk dihidangkan dgn nasi hangat. 😉👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Jihan Kitchen
Bunda Jihan Kitchen @cook_14263393
pada
Pekanbaru
I Love Cooking 😋Ber experiment resep2 masakan & kue buat keluarga kecil saya 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa