Kue lapis merah putih

David Nahas
David Nahas @cook_11880841

First time upload resep kedalam cookpad.

Kue lapis merah putih

29 orang berencana membuat resep ini

First time upload resep kedalam cookpad.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 mlSantan
  2. 150 grgula pasir (bisa ditambahkan 25 gr supaya lebih manis)
  3. 1 sdtgaram
  4. 125 grtepung tapioka
  5. 75 grtepung terigu
  6. 25 gramtepung beras
  7. 3 lembardaun pandan
  8. Frambozen sebagai pewarna

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan, gula, garam dan daun pandan sampai mendidih. Setelah mendidih, dinginkan terlebih dahulu

  2. 2

    Siapkan kukusan dan loyang. Disini saya menggunakan loyang dengan ukuran 22 x 9 x 7. Kukusan dipanaskan sampai mendidih dan beruap.

  3. 3

    Campur dan aduk jadi satu bahan tepung (tapioka, terigu dan beras), kemudian tuangkan perlahan santan yg sudah dimasak tadi perlahan-lahan. Aduk dengan whisk sampai adonan benar-benar menyatu dan tidak berbulir.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi dua sama rata. Dan salah satu adonan ditambahan frambozen sebagai pewarna merah.

  5. 5

    Tuang adonan putih ke dalam loyang sebanyak 100 ml dan kukus selama 5 menit. Kemudian tuang adonan merah kedalam loyang sebanyak 100 ml dan kukus selama 5 menit. Diulangi terus sampai adonan habis. Terakhir, kukus selama 20 menit.

  6. 6

    Angkat dari kukusan dan dinginkan

  7. 7

    Potong dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
David Nahas
David Nahas @cook_11880841
pada

Komentar

Resep Serupa