Kue lapis merah putih
First time upload resep kedalam cookpad.
Cara Membuat
- 1
Rebus santan, gula, garam dan daun pandan sampai mendidih. Setelah mendidih, dinginkan terlebih dahulu
- 2
Siapkan kukusan dan loyang. Disini saya menggunakan loyang dengan ukuran 22 x 9 x 7. Kukusan dipanaskan sampai mendidih dan beruap.
- 3
Campur dan aduk jadi satu bahan tepung (tapioka, terigu dan beras), kemudian tuangkan perlahan santan yg sudah dimasak tadi perlahan-lahan. Aduk dengan whisk sampai adonan benar-benar menyatu dan tidak berbulir.
- 4
Bagi adonan menjadi dua sama rata. Dan salah satu adonan ditambahan frambozen sebagai pewarna merah.
- 5
Tuang adonan putih ke dalam loyang sebanyak 100 ml dan kukus selama 5 menit. Kemudian tuang adonan merah kedalam loyang sebanyak 100 ml dan kukus selama 5 menit. Diulangi terus sampai adonan habis. Terakhir, kukus selama 20 menit.
- 6
Angkat dari kukusan dan dinginkan
- 7
Potong dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue lapis merah putih Kue lapis merah putih
Masya Allah,,, bikin kue ini rasanya aku mau nangis deh karna kue ku ambyar yg pake loyang kotak, kalo pake cetakan kecil alhamdulillah berhasil.Rasa kuenya enak tapi tampilan kue ku seperti bubur, aku udah curiga pas nuang air itu kebanyakan. Kesalahan aku karna aku gak pake takar nuang airnya, dgn pedenya aku nuang airnya melebihi resep 🤦♀.Kalo pake cetakan itu aku tambahin tepung tapioka karna aku kehabisan tepung beras, sedangkan yg pake loyang kotak seadanya adonan. Dan kesalahan ku yang lain adalah tidak di diamkan selama 6 jam tapi cuna kurang lebih 1 jam makanya adonan ku ambyar seperti bubur seharusnya di diamin lama baru keluarkan dari cetakan🤦♀, epek gak sabaran ya gini deh 🤭.Mau coba bikin lagi tapi hati belum siap kegagalan lagi, aku paling susah bikin kue lapis ini, jarangnya banget langsung berhasil.Source : @mamaZayka_19#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa#BamasakBaimbai#KreasiMerahPutih#GenerasiAprontis#Cookpadcommunity_Kalsel Siti Ramlah -
Kue lapis merah putih Kue lapis merah putih
#cookpadcommunity#pekaninspirasi#Dapurmerahputih#hanindyadrSource :megatalaBaru pertama bikin lapis nih..sengaja utkPosting bareng"manyambut HUT RI ke 73Dirgahayu indonesiaku. Hanindya -
Kue lapis merah putih Kue lapis merah putih
Detik" terakhir tema merah putih br sempat kirim resep padahal buatnya sdh semingguan krn kesibukan menjelang pernikahan ponakan yang seminggu lagi.Resep asli dari yt mbak Calista kitchen.#MerahPutih#GAS2025#CPBali_MerahPutih2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Astuti Astuti -
Kue lapis merah putih Kue lapis merah putih
sarapan pagi ini 😍😍kali ini kue lapisnya perpaduan tepung beras dan tepung tapioka,tepung tapioka berasal dr singkong,jd boleh yah msk kontes #indonesiamemasak 😆 Susan Mellyani -
Kue lapis merah putih Kue lapis merah putih
Alhamdulilah..Baru sempat buat kue lapis merah putih tanpa santan di detik-detik terakhir. Tapi sayang sekali warna merah agak pucat dan warna putih jadi bening.#MerahPutih#GAS2025 Mama Nuna April -
Kue Lapis Merah Putih Kue Lapis Merah Putih
Assalamualaikum semua sobat cookpad,semoga semua selalu sehat 🤗Minggu ini kita cooksnap bareng2 bersama mbk @Oceana_2020 dengan resep Kue LapisSource @Oceana_2020Resep asli bisa dilihat 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16436036#CoboyPokcoy_OknisaCarolina#Coboy_JajanPasar#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#JajanPasarNusantara#CookpadCommunity_SurabayaMinggu ke-29(210822) Berlian Soewandono -
Kue lapis beras merah putih Kue lapis beras merah putih
Satu lagi hasil belajar jajanan bersama #CookpadBakingCommunity dengan narasumber ibu Isnawati.Membuat kue lapis membutuhkan ketelatenan karena mengukus lapis per lapis. Aku buat setengah resep pakai cetakan tupperware ukuran 15 x 15 cm kalo satu resep bisa pakai loyang 20 x 10 cm.Karena untuk setoran #Clover aku buat motif merah putih. Dirgahayu Republik Indonesia, makin maju dan jaya ❤❤.Terima kasih ibu isna, sharing dan resepnya. Sehat selalu dan tambah berkah ya bu 😘😘.Sumber : @IsnawatiSukendar#Bakerpad_Community#Bakerpad_JajananTraditional#CloverCookingLovers#CloverMerdeka#SemarakClover#Semarak_CloverMerdeka#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek28 Mama fathan -
Kue lapis beras merah putih Kue lapis beras merah putih
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Bunda Kiana Khansa -
kue lapis merah putih kue lapis merah putih
Penasaran aja pengen bikin yang berlapis lapis,kebetulan di rumah ada tepung sagu+tepung beras,,,, langsung dech capcus eksekusiSisrie Maryatie
-
Kue lapis Merah Putih Kue lapis Merah Putih
Dalam rangka memperingati HUT RI ke 73 dan biar anak tambah semagat sy persembahkan Kue lapis Merah Putih #DapurMerahPutih ardis -
Kue lapis beras merah putih Kue lapis beras merah putih
Resep kedua kelas snack box bersama ibu @IsnawatiSukendar adalah kue lapis setelah sebelumnya dadar gulung. Alhamdulillah, terima kasih ibu Isna sudah berkenan membagikan ilmunya, yg awalnya saya tidak pede membuat sementara suami sangat menyukai kedua jajanan pasar ini. Satu resep lagi yaitu lemper abon in syaa allah di lain waktu saya akan praktekkan.#PekanPosbar#Bakerpad_JajananTraditional#JajanPasarNusantara#KueBuatHalfwayParty#DapurBestie#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#GBAMinggu29 Martian Prasetyani -
Kue Lapis Merah Putih Kue Lapis Merah Putih
20.08.20 .. Met malam sobat Cookpad,, masih dalam rangka menyemarakkan HUT Kemerdekaan RI dan Ikut memeriahkan posbarnya GenkGadoGado dengan tema"Menoe Tempo Doeloe", dan saya memilih membuat "Kue Lapis Merah Putih". Semoga berkenan ya MbaMin GenkGadoGado dan juri tamu Mba Frielingga Sit.Kenapa kue lapis? karena kue tradisional yg satu ini merupakan kue yg merakyat, hampir setiap masyarakat menyukainya. Dan terdapat filosofi dan makna yg dalam dari sepotong kue lapis. Yang utama kesabaran, seperti kesabaran saya dalam membuat kue ini untuk menahan kantuk karena saya bikin tengah malam.Filosofi kesabaran kue lapis dari lamanya proses membuatnya, kesederhanaan dari bahan yg digunakan, kesejahteraan yg terus menerus dari setiap lapisnya dan persaudaraan yg dilambangkan dr kerekatan setiap lapisnya. Sedangkan warna merah putih melambangkan semangat keberanian dan ketulusan yang menyatu dalam setiap lapisannya.Dahulu kue lapis hanya berwarna merah putih atau hijau putih, dan berlapis 17-18 lapis. Namun seiring berjalannya waktu, kue lapis banyak dijumpai yg berwarna-warni sesuai kreasi si pembuatnya.#PosbarMerdeka#MenoeTempoDoeloe#MasakAsyik#GenkGadoGado#GA_TheNextLevel#Week12#resepdapurnauzalla Nauzaery Setyo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar