Kue lapis beras merah putih

Martian Prasetyani
Martian Prasetyani @tian23
Bandung

Resep kedua kelas snack box bersama ibu @IsnawatiSukendar adalah kue lapis setelah sebelumnya dadar gulung. Alhamdulillah, terima kasih ibu Isna sudah berkenan membagikan ilmunya, yg awalnya saya tidak pede membuat sementara suami sangat menyukai kedua jajanan pasar ini. Satu resep lagi yaitu lemper abon in syaa allah di lain waktu saya akan praktekkan.

#PekanPosbar
#Bakerpad_JajananTraditional
#JajanPasarNusantara
#KueBuatHalfwayParty
#DapurBestie
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAMinggu29

Kue lapis beras merah putih

3 orang berencana membuat resep ini

Resep kedua kelas snack box bersama ibu @IsnawatiSukendar adalah kue lapis setelah sebelumnya dadar gulung. Alhamdulillah, terima kasih ibu Isna sudah berkenan membagikan ilmunya, yg awalnya saya tidak pede membuat sementara suami sangat menyukai kedua jajanan pasar ini. Satu resep lagi yaitu lemper abon in syaa allah di lain waktu saya akan praktekkan.

#PekanPosbar
#Bakerpad_JajananTraditional
#JajanPasarNusantara
#KueBuatHalfwayParty
#DapurBestie
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAMinggu29

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cair :
  2. 200 mlsantan kental (saya 2 bks @65ml + air)
  3. 550 mlair
  4. 135 grgula pasir
  5. 3 lbrdaun pandan, cabik dan simpulkan
  6. 3 lbrdaun jeruk
  7. 1 sdtgaram
  8. Bahan kering :
  9. 150 grtepung beras
  10. 50 grtepung tapioka
  11. Pewarna makanan merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Timbang sesuai takaran

  2. 2

    Campur bahan cair dan masak sampai gula larut, sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Setelah matang dinginkan lalu saring

  3. 3

    Masukkan tepung, aduk rata lalu saring. Bagi adonan mjd 2 bagian. 1 bagian beri warna merah

  4. 4

    Oles cetakan dg minyak kelapa tipis saja. Cuci daun pandan yg tadi lalu masukkan ke air panci kukusan. Setelah mendidih, tuang 100 ml adonan putih. Masak sekitar 5 menit, jangan lupa tutup panci diberi kain. Setelah 5 menit tuang perlahan adonan merah. Lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Terakhir masak selama 15 menit. Dinginkan pd suhu ruang minimal 1 jam baru keluarkan lapis dari cetakan. Sebelum dipotong2 masukkan dulu ke kulkas kurleb 6 jam. In syaa allah ntr minggu kita icip2 bareng ya bestie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Martian Prasetyani
pada
Bandung
tambah semangat memasak dan menikmati sejak bergabung dg @cookpad serta menjadi lebih bervariasi dlm menyediakan menu sehari2 di rumahID : 21225441IG : @martian_prasetyani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa