Tahu Bacem Nesu Mulih

kokijo
kokijo @cook_14329671
Batam, Riau Islands

Dulu, hampir setiap hari ibu saya membuatkan tahu dan tempe bacem. Puluhan tahun kemudian, saya merantau dan jarang pulang.

Ibu termasuk orang klasik, tdk pegang ponsel. Yg saya heran, setiap saya pulang tnp kasih kabar, selalu ada tahu dan tempe bacem di bawah tudung saji.

Mungkin ibu saya masak itu setiap hari, biar saya tdk lupa jalan pulang, nek nesu ben mulih.

Begitupun saya, saat kangen tp ongkos pulang terlalu mahal, tahu dan tempe bacem obatnya.

Total belanja, Rp12 ribu.

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Tahu Bacem Nesu Mulih

10 orang berencana membuat resep ini

Dulu, hampir setiap hari ibu saya membuatkan tahu dan tempe bacem. Puluhan tahun kemudian, saya merantau dan jarang pulang.

Ibu termasuk orang klasik, tdk pegang ponsel. Yg saya heran, setiap saya pulang tnp kasih kabar, selalu ada tahu dan tempe bacem di bawah tudung saji.

Mungkin ibu saya masak itu setiap hari, biar saya tdk lupa jalan pulang, nek nesu ben mulih.

Begitupun saya, saat kangen tp ongkos pulang terlalu mahal, tahu dan tempe bacem obatnya.

Total belanja, Rp12 ribu.

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
18 potong
  1. 5 potongtahu, belah 5cm memanjang
  2. 4 siungbawang putih, haluskan
  3. 2bawang merah, haluskan
  4. 1/2 sdmketumbar, haluskan
  5. 2 kepinggula merah
  6. 4 lbrdaun salam
  7. Lengkuas digeprek
  8. 600 mlair
  9. Kulit bawang merah
  10. Secukupnyagaram dan gula pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan.

  2. 2

    Masukkan air, tahu, daun salam, lengkuas, kulit bawang merah dan gula.

  3. 3

    Masak di api sedang, tunggu sampai air tersisa seperempat. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kokijo
kokijo @cook_14329671
pada
Batam, Riau Islands
Jogjakartan, Fulltime Farmer, Weekend Photojournalist, Food Gatherer, Cook for Survival, looking for a wife.. 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa