Kremesan Ayam Super Renyah
Bismillah, punya air sisa ungkepan ayam sayang kalau di buang karena kaldunya bergizi. Langsung ubek ubek resep cookmarked nya teh tintin yg antigagal. Prosesnya ngga lama cukup 30menit sudah selese mulai dari mengadoni sampai selese goreng semua. Lumayan jd kremesan 2 toples kecil. Alhamdulillah semua suka, bahkan request bikin lg yg banyak.
Oh iya karna saya pake air ungkepan jd udah asin ya jd cuma menambahkan garam sedikit & kunyit bubuk biar warnanya lebih cantik. Bawah putih juga saya skip karena udah ada di bumbu air ungkepan ayam. Insya Alloh bikin sendiri lebih mantap rasanya bu ibu, apalagi dgn resep yg insya Alloh antigagal ini. Selamat mencoba
Kremesan Ayam Super Renyah
Bismillah, punya air sisa ungkepan ayam sayang kalau di buang karena kaldunya bergizi. Langsung ubek ubek resep cookmarked nya teh tintin yg antigagal. Prosesnya ngga lama cukup 30menit sudah selese mulai dari mengadoni sampai selese goreng semua. Lumayan jd kremesan 2 toples kecil. Alhamdulillah semua suka, bahkan request bikin lg yg banyak.
Oh iya karna saya pake air ungkepan jd udah asin ya jd cuma menambahkan garam sedikit & kunyit bubuk biar warnanya lebih cantik. Bawah putih juga saya skip karena udah ada di bumbu air ungkepan ayam. Insya Alloh bikin sendiri lebih mantap rasanya bu ibu, apalagi dgn resep yg insya Alloh antigagal ini. Selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Campur air ungkepan, kunyit bubuk, telur, tepung tapioka & tepung beras dgn tangan
- 2
Masukkan baking powder, aduk rata
- 3
Panaskan minyak agak byk dalam wajan, ambil satu genggam adonan lalu awur awurkan di atas minyak (jarak 15-20cm dari atas permukaan minyak) bila perlu menuang adonan ke tangan kanan yg mau di kucurkan (di awur awurkan) di atas minyak. Lakukan 4-5 kali kucuran.
- 4
Usahakan kucuran adonan jgn sampai kena permukaan wajan (bikin jelek nantinya) Setelah terlihat stengah kokoh lipat kremesan, tunggu sampai kuning merata (terlihat mlempem tp sbnenarnya ngga, stlh di angkat kremesan trlihat kokoh & renyah)
- 5
Usahakan panas minyak stabil, harus liat2 api krn jumlah minyak yg sdikit dikit berkurang Saya pake api sedang terus. Mungkin kalau pake santan bisa dikecilkan apinya krn cenderung cepat berubah warnanya kalau api besar
- 6
Lakukan terus sampai adonan habis Tiriskan kremesan di wadah yg di alasi tisu/kertas roti
- 7
Setelah dingin simpan diwadah toples kedap udara
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kremesan Ayam Renyah Kremesan Ayam Renyah
Source recipe : @Desi_DresvianaMemanfaatkan sisa kaldu ungkepan ayam, bisa dibikin jadi kremesan yg renyah ... Apalagi anak-anak doyan yg kriuk-kriuk renyah, kremesan bisa nambah selera makan mereka...Ini saya recook resep mbak @Desi_Dresviana , salah satu penulis resep favorit sy di cookpad...Resepnya mudah diikuti dan jarang gagal... Yuuk bikin #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#Bainai24_ResepPenulisFavoritku#ResepPenulisFavoritku
-
-
Kremesan Ayam Renyah Kremesan Ayam Renyah
Kremesan ayam ini pakai bahan utama tepung maizena. Teksturnya lebih lembut daripada menggunakan tepung tapioka.#PekanPosbarHidanganKering#PekanRayaBahanKering#CABEKU#PakKetipakTepung#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Solo
-
Kremesan Ayam Goreng Super Renyah Kremesan Ayam Goreng Super Renyah
Habis bikin ayam ungkep. Sisa ungkepan sayang kalo dibuang, akhirnya coba bikin kremesan#cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_surabaya
-
Kremesan Ayam Renyah Kremesan Ayam Renyah
Penasaran bikin kremesan ayam yang bersarang gitu. Eh alhamdulillah jadi lah ya.. Recook dari akun Wardat El Ouyun#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunityDepok
-
Kremesan Ayam Renyah Kremesan Ayam Renyah
Source : ci Tintin Rayner dgn sedikit modifikasi 😊Sebenernya beberapa minggu lalu bikin tp salah masukkin tepung 😂😂😂 jdnya kaya bakwan, Alhamdulillah kali ini jadi senangnyaaa 😍👌💕
-
Kremesan Ayam Kremesan Ayam
Hari ini aku buat kremesanKalau tidak ada kaldu ayam hasil ungkepan ayam bisa diganti dengan air biasa + kaldu bubukSelamat mencoba semoga bermanfaat ☺
-
Kremesan Ayam Kremesan Ayam
Kalo pas ungkep ayam, ada sisa air ungkepan jangan dibuang ya. Dibuat kremesan aja, enyak dan gurih..Kremesan ayam ini bisa juga disimpen buat lauk sewaktu2. Tapi biasa kalo saya buat ini max 1 minggu udah abis karna anak saya demen sekali 🤣🤣source : Tintin Rayner#lihairecook10_Solo#PekanPosbarHidanganKering#Timlo_LaukKering#CookpadCommunity_Solo
-
-
102. Kremesan Ayam Super Renyah 102. Kremesan Ayam Super Renyah
#Cookpadcommunity_Bogor #berburucelemekemas #resolusi2019 #PejuangGoldenApron2Minggu53Recooked dari Ema Zainal B.
-
Kremesan Ayam Kremesan Ayam
Memanfaatkan sisa air ungkepan ayam yang zaman ini menjadi menu makanan baru. Kremesan.. Gurih renyah enyyakkkk.
-
Kremesan Ayam Kremesan Ayam
Biar ayam gorengnya lebih nikmat. Paling suka bikin kremesan dari air sisa ungkepan ayam. Resepnya dari @tintinreyner. Tapi diganti pake tepung tapioka sama nggak pake santan karena habis. Resep aslinya pake tepung sagu dan santan. Berhasil juga 😋 jadinya banyak banget.Kuncinya di minyak harus panas banget. Wajan harus yang anti lengket. Pernah nyoba wajan yang lengket. Gagal nggak jadi karena nempel 😭
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)