Mie kerang hijau

Name: Mie kerang hijau
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 porsi mie (sy mie pasta spaghetty); 1 ons kerang hijau, bersihkan; 2 cm lengkuas, memarkan; 1 ruas serai, memarkan; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; secukupnya cabai; 2 sdm kecap asin; secukupnya gula pasir; secukupnya air utk merebus; secukupnya minyak utk menumis; 2 lembar jamur kuping, skip jika tdk suka; bumbu halus; 2 siung bwg putih+merah; 1 butir kemiri; 1/4 sdt merica butiran; 1 cm pala; 1 sdt garam

Shepty Liestiowati @cook_4666932

Jawa Tengah

Resep lama waktu jaman kuliah :D

Lebih banyak

Mie kerang hijau

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

Shepty Liestiowati @cook_4666932

Jawa Tengah

Resep lama waktu jaman kuliah :D

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2 porsimie (sy mie pasta spaghetty)
1 onskerang hijau, bersihkan
2 cmlengkuas, memarkan
1 ruasserai, memarkan
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
secukupnyacabai
2 sdmkecap asin
secukupnyagula pasir
secukupnyaair utk merebus
secukupnyaminyak utk menumis
2 lembarjamur kuping, skip jika tdk suka
bumbu halus
2 siungbwg putih+merah
1 butirkemiri
1/4 sdtmerica butiran
1 cmpala
1 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih kerang hijau. Rebus bersama lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai cangkangnya terbuka. Angkat. Buang airnya.
Sementara itu, rendam jamur kuping kering hingga mekar. Iris2 kecil jika sdh mekar.
2

Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan 2 gelas air, cabai, kecap asin. Rebus hingga mendidih.
3

Masukkan kerang. Masak 10 menit, tambahkan air lagi jika air menyusut. Didihkan bersama dg irisan jamur kuping
4

Masukkan pasta/mie. Masak hingga mie matang lalu tambahkan gula pasir. Matikan api. Angkat. Sajikan dg saus/sambal sesuai selera

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Shepty Liestiowati @cook_4666932

pada 08 April 2016 14.46

Jawa Tengah

Mrs. MalikIG user: @shepty313 FB: Shepty Liestiowatihappy cooking 🍳🍜 happy baking 🍞🍩🍰

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Mie kerang Mie kerang

Punya sisa kerang masak merah tinggal dikit...bosen di mkn dgn nasi,kebetulan lg pngen makn mie...dicampur deh dgn kerang masak merah..

Kirana
Mie Goreng Kerang Hijau Mie Goreng Kerang Hijau

Pecinta seafood ayo merapat untuk kreasi one dish meal alias sajian sepinggan .

Mak_Aneen
Mie Hijau Mie Hijau

hevimorgan
Mie hijau Mie hijau

Resep toping mie ayamnya ada di postingan sblmnya ya mak..

Susan Mellyani
Mie Hijau Mie Hijau

Si adek suka banget maem mie..biar aman dan sehat mending bikin sendiri..hmmm bisa dibikin mie goreng,mie ayam,spagheti juga bisa..kenyal dan elastis..dicoba ya bun.

Thea
Mie hijau Mie hijau

Resep sama seperti mie homemade cm tgl ditambah pewarnanya pake daun bayam

Raras ummu Shofiyyah
Mie Hijau Mie Hijau

(resep 636)Dahulu kala pernah bikin mie pake daun pokcoy 🙃.-180525-#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost_mieapa25#GAS2025#mietime

Ummu Azzam 💐
Mie Hijau Mie Hijau

#berburucelemekemas#resolusi2019Untuk taburan ayamnya silahkan cek disini 👇👇👇Mie Terbang https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7421790-mie-terbang?token=e7fRfokxX211K7uL9ukmH8Ab

Retno Janitra
Mie sawi hijau Mie sawi hijau

Ccok buat mkan siang nih bun😊

Widii widia
Mie tuna cabe hijau Mie tuna cabe hijau

#teamtreesIni bukan recook tapi lebih bisa dibilang resep makanan daur ulang 🤣 Ceritanya hbs liburan ... malez masuk dapurnya sdh sampai tingkat dewa 🤦‍♀️ jadi lauk suka beli jadi. Kemarin masih ada sambal cabe hijau RM Padang ... sayang dibuang maka jadilah menu diatas dgn inspirasi resep” di Cookpad dgn berbagai penyesuaian. Hasilnya ... lumayan koq 😍

Ambar HP
Mie jagung sayur hijau Mie jagung sayur hijau

Vransiska
Mie Kerang Mie Kerang

Hujan hujan paling enak makan mie kerang ala momo

O.C.I

Rekomendasi Resep Lainnya