Ceker Pedas Bumbu Komplit

Ulla
Ulla @ullamamailham

Ceker Pedas Bumbu Komplit

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 grceker ayam yg telah direbus sebelumnya
  2. 5 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 20 buahlombok kecil
  5. 3 butirkemiri sangrai
  6. 3 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1 batangserai dimemarkan
  9. 2 ruas jarilengkuas
  10. 2 ruas jarijahe
  11. gula, garam
  12. air sampe ceker terendam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan lombok. Tumis sampai harum

  2. 2

    Masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan ceker yang sudah direbus terlebih dahulu.

  4. 4

    Campur dengan bumbu dan masukkan air sampai ceker terendam. Masukkan gula, garam dan cicip sampai pas

  5. 5

    Masak ceker sampai empuk dan kuah sampe berkurang banyak

  6. 6

    Bisa untuk topping bubur nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulla
Ulla @ullamamailham
pada
mama ilham dan nadia. guru. mau masak kalau pas lagi kepingin, sukanya njajan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa