Brownies keju coklat

Rizky
Rizky @cook_10198923

Hai semua,
Sedang semangat-semangatnya nih buat cemilan home made 😊
Tahun 2019 ini salah satu resolusi aku yaitu harus lebih banyak mencoba dan berkreasi dengan masakan aka belajar masak 😁

#resolusi2019
#berburucelemekemas

Brownies keju coklat

Hai semua,
Sedang semangat-semangatnya nih buat cemilan home made 😊
Tahun 2019 ini salah satu resolusi aku yaitu harus lebih banyak mencoba dan berkreasi dengan masakan aka belajar masak 😁

#resolusi2019
#berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Bahan
  2. 5 butirtelur ayam
  3. 150 grgula pasir
  4. 1 sdtSP
  5. 1/2 sdtvanili
  6. Bahan 2:
  7. 170 grmentega, cairkan
  8. Bahan 3:
  9. 100 grdcc
  10. 30 grcoklat bubuk
  11. Bahan 4:
  12. 120 grterigu (saya gunakan segitiga biru)
  13. 40 grsusu bubuk
  14. 1 sdmbaking soda
  15. Bahan 5:
  16. 70 grkeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Tim bahan 3 kecuali coklat bubuk, sisihkan dan biarkan hingga temperatur turun

  2. 2

    Kocok dengan mixer bahan 1 hingga putih mengembang dan berjejak

  3. 3

    Matikan mixer. Tambahkan bahan 4 ke dalam adonan aduk dengan spatula hingga merata

  4. 4

    Tambahkan bahan 2 ke dalam adonan, aduk dengan spatula hingga tercampur rata

  5. 5

    Bagi 2 adonan

  6. 6

    Untuk 1/2 adonan pertama: Tuang bubuk coklat ke dalam adonan, aduk rata dengan spatula. Lalu masukkan lelehan dcc ke dalam adonan, aduk hingga rata kembali

  7. 7

    Tuang ke dalam loyang (saya gunakan uk.15×15) yang telah dberi alas kertas kue. Kukus selama 10 menit (kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu)

  8. 8

    Menunggu 10 menit, campurkan bahan 5 pada 1/2 adonan yang satunya.

  9. 9

    Setelah 10 menit, keluarkan loyang dari kukusan, tuang 1/2 adonan (tahap 8). Ratakan permukaan, kukus kembali selama 30 menit.

  10. 10

    Setelah 30 menit, matikan kompor. Keluarkan loyang dan biarkan hingga temperatur turun sebelum dikeluarkan dari cetakan

  11. 11

    Potong-potong brownies sesuai selera. Brownies siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizky
Rizky @cook_10198923
pada

Komentar

Resep Serupa