Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 buahterong ungu
  2. Secukupnyacabe merah
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. 1 buahkemiri
  7. Secukupnyaminyak
  8. Secukupnyagaram (penyedap rasa bila diperlukan)
  9. Air
  10. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong sesuai selera, cuci bersih lalu goreng hingga sedikit kecoklatan

  2. 2

    Giling cabe, bawang, tomat dan kemiri sampai halus

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang sudah digiling. Tambahkan garam dan beri sedikit air.

  4. 4

    Setelah bumbu harum dan matang, masukkan terong yang sudah di goreng tadi. Aduk hingga bumbu rata menyerah ke terongnya.

  5. 5

    Setelah matang, letakkan di piring saji. Beri sedikit taburan bawang goreng. Dan Terong Balado siap di hidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pink.Ratna
Pink.Ratna @cook_120818
pada
Palembang
i'm on ig @pink.ratna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa