Charsiu Ayam Tanpa Oven

Name: Charsiu Ayam Tanpa Oven
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 dada ayam yg sudah di fillet dicuci bersih dan di kucuri lemon; 4 bw putih dihaluskan (kalau saya di uleg); 2 bw merah dihaluskan (kalau saya diuleg); Secukupnya Bumbu charsiu Lee Kum Kee siap saji (diukur jg besarnya fillet dada ya sis kalau saya 2sdt munjung karena ukuran aga kecil); Secukupnya garam dan gula; 1 sdt minyak wijen

vernick @cook_4089613

Singapore

Seharusnya bikin charsiu itu pake oven biar warnanya caem merah hehe... tapi krn aku blm pny oven.. ya apaboleh buat dah hahahaa lanjutkannnn....😍😍😍

Lebih banyak

Charsiu Ayam Tanpa Oven

vernick @cook_4089613

Singapore

Seharusnya bikin charsiu itu pake oven biar warnanya caem merah hehe... tapi krn aku blm pny oven.. ya apaboleh buat dah hahahaa lanjutkannnn....😍😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

4dada ayam yg sudah di fillet dicuci bersih dan di kucuri lemon
4bw putih dihaluskan (kalau saya di uleg)
2bw merah dihaluskan (kalau saya diuleg)
SecukupnyaBumbu charsiu Lee Kum Kee siap saji (diukur jg besarnya fillet dada ya sis kalau saya 2sdt munjung karena ukuran aga kecil)
Secukupnyagaram dan gula
1 sdtminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Fillet ayam dicuci dikucuri lemon dan dibersihkan.
Masukkan di mangkok : ayam, bw putih, bw merah, sesame oil, garam, gula, bumbu charsiu, dan diamkan di kulkas 1hari (semalaman) spy bumbu meresap
2

Keesokan hari ayam dikeluarkan dr kulkas. Siapkan teflon dg minyak sedikit saja utk dioleskan di teflon.

Ayam di letakkan diteflon dan tunggu sampai matang sempurna (daging berwarna putih)
(Sisa bumbu yg masi tersisa jgn dibuang tapi bisa dipakai utk mengoles ayam tsb di teflon)
3

Setelah matang ayam diangkat dan dipotong potong ukuran kecil (atau sesuai selera)
Uenakkk!!! Ayamnya kaya rasa.
Ehnyammm kaya di resto2 itu
😎😎😎