Sate madura

Muhammad Ali Hamzah Siregar
Muhammad Ali Hamzah Siregar @warung_tobang
Mandailing Natal sumut

Karena pengen makan sate..ni langsung dieksekusi

Sate madura

17 orang berencana membuat resep ini

Karena pengen makan sate..ni langsung dieksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 orang
  1. 1 1/2 kgayam bagian dadanya dipotong sesuai selera
  2. Kecap ABC
  3. Tusuksate
  4. 1 onsbawang putih
  5. 2 onsbawang merah
  6. 1 onscabe merah
  7. 1/2 onscabe rawit
  8. 1/4kacang tanah
  9. secukupnyaDaun jeruk
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. Acar timun
  13. Daun jeruk secukupnya (saya pakai 6 lembar)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Berisikan ayam..ungkep dengan sedikit air..kali ini dalam mengungkapnya saya tidak menggunakan bumbu apapun...tapi sebagian orang memberikan bumbu bawang putih, jahe dan ketumbar supaya hilang amisnya..nah ini terserah versi masing masing ya guys

  2. 2

    Goreng kacang tanah..angkat

  3. 3

    Goreng cabe merah..bawang putih..bawang merah dan cabe rawit

  4. 4

    Kemudian karena saya tidak punya penggilingan kacang..saya blender bahan yg digoreng tadi yaitu kacang tanah.. cabe merah dan rawit serta bawang merah dan bawang putih.. tidak lupa daun jeruknya..tips nya pake kecap ngeblend nya jangan pakai minyak atau air..setelah kental pada saat dihidangkan bumbu ini ditambah kecap lagi..serta ditambah garam biar ada rasanya

  5. 5

    Tusuk ayam dan panggang.oleskan kecap...lalu hidangkan sate beserta acar timun..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muhammad Ali Hamzah Siregar
pada
Mandailing Natal sumut
Hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa