Sambal Goreng Kentang Hati Ampela

Ruth Irma @cook_4632407

Saia lbh suka bawa bekal saat kerja drpd beli makanan diluar. Ini salah satu bekal andalan saia.

Lebih banyak

Sambal Goreng Kentang Hati Ampela

Ruth Irma @cook_4632407

Saia lbh suka bawa bekal saat kerja drpd beli makanan diluar. Ini salah satu bekal andalan saia.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grHati Ampela
250 grKentang
8 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
4 bhCabe Merah
5 bhCabe Rawit (sesuai selera)
2 lembarDaun Salam
2 lembarDaun Jeruk Purut
3 cmLaos
Secukupnyagula, garam, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah dicuci bersih, potong dadu hati ampela dan kentang. Rendam keduanya (wadah yg berbeda) taburi garam. Lalu goreng setengah matang.
2

Uleg/blender bwg merah, bwg putih, cabe merah. Geprek laos.
3

Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, tambahkan laos, daun jeruk, daun salam dan cabe rawit yg dibiarkan utuh.
4

Tambahkan gula, garam dan penyedap.
5

Tambahkan sedikit air, masak smp matang. Lalu masukkan hati ampela dan kentang.
6

Koreksi Rasa. Masak hingga bumbu meresap dan air habis.
7

Selesai. 👍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ruth Irma @cook_4632407

pada 14 April 2016 23.21

Working Mom,but still hv time to cooking..*Masak apa aja jadi enak asal masaknya dengan hati gembira..trust me!*Abaikan foto amatiran, yg penting rasa masakannya

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya