Waktu dapat daging kurban, saya mulai food preparation dipisahin bagian daging, tulang dan tetelannya. Jadi kalo pas mau diolah gak bingung dan gak ribet lagi bongkar pasang bungkusan.Mau diolah beberapa hidangan lebih praktis dan higienis juga. Bisa awet berbulan-bulan karena gak mungkin juga kan dimasak sekaligus ditambah kalo daging yang masih baru pasti blenger sama baunya yang khas.Nah, untuk tetelan biasanya saya suka bikin sop tetelan kayak gini, ditambahin tulangnya sedikit supaya aroma kaldu sapinya makin berasa. Gak pake embel-embel sayuran sop soalnya cepet basi kuahnya gak bisa sampe malam, nanti mubadzir.Citarasa kuahnya yang bening gurih. Kalo mau pedas jeletot tinggal ditambahin cabe rawit utuh, nanti pas di mangkoknya dibejekin pake sendok diaduk deh campurin ke kuahnya. Segeeeer banget pas nyeruput! Selamat mencoba.Selamat mencoba Cookpaders!#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Jakarta

Sop bening.... biasanya didapati di pesta-pesta pernikahan, makanya sop bening ini sering orang menyebutnya dengan SOP pengantin, agar tidak terlihat keruh dan kotor maka kaldu disaring dan juga bawang sop tidak diiris tapi diikat dengan benang dan dimasukkan ke dalam kuah#PejuangGoldenApron2

Sayur simple untuk anak🎀

Suami gak suka klo masak sop pake bawang2an,sukanya dimasak begini seger katanya😉

Karena bosku gak suka masakan yg bnyak minyakx makanx ag bikin sop yg bening banget tapi tetep enak

masakan paling simpel dan solusi kalo lg males masak.. enak juga dimakan kalo lg dalam kondisi flu/ga enak badan..dihirup kuahnya mantap jiwaaaa

#Ibukupelindungsetia#warisanibu Ibu adalah pemata hati ,ibu adalah kekuatan bagi saya,surga dibawah telapak kaki ibu,tanpa ibu kita tidak bisa akan hdp dan menjadi manusia yang berguna bagi nusa n bangsa,ini sop andalan mamiku ,beliau kalau masak sop jarang sekali pakai campuran seperti bakso,kaki ayam n sosis beliau lebih suka masak sop bening ,katanya enak n menyegarkan ,yuk kita lihat resep #warisanibu ,walaupun sop ini sangat sederhana tapi rasanya luar biasa enak bangat n segar

saya lebih suka masak sayur sop yang kuahnya bening,,lebih seger ,saya tambahkan bakso daging ,untuk resepnya cusss#SiapRamadan#Masakitusaya#berburuclemekemas#resolusi2019

Nggak pake kaldu apapun soalnya nggak ada stok daging ayam maupun sapi😁 tapi aku tambahin bakso 3 butir,,

Pertama kali coba bikin sop bening tanpa bumbu racik hehhehe..