Ikan asap cakalang fufu santan

Foto resep Ikan asap cakalang fufu santan

Ikan asap cakalang fufu santan

Yunisa Swary @yunisa03

Makassar

Ikan asap cakalang fufu santan

Yunisa Swary @yunisa03

Makassar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan asap cakalang fufu
1 buahterong ungu
2 bkssantan kara (isi 65 ml)
1 buahtomat (potong kecil)
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 btgsereh (memarkan)
2 ruaslengkuas (memarkan)
Sckpnya masako
Sckpnya gula pasir
Bumbu halus
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 ruaskencur
2 ruaskunyit
15 bjcabe rawit
3 btrkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong, lalu cuci bersih beserta ikan
2

Haluskan bumbu setelah itu tumis beserta daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh dan tomat sampai harum.
3

Masukkan terong, ikan. Masak hingga 3/4 matang lalu masukkan santan. Aduk
4

Tambahkan sedikit air, masukkan masako, gula pasir sesuai selera. Aduk hingga matang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yunisa Swary @yunisa03

pada 16 Januari 2019 12.33

Makassar

LAHIR 1996SMK JURUSAN BOGA PASTRY.SERING IKUT LOMBA MASAK, ALHAMDULILLAH BEBERAPA KALI DAPAT JUARA TERMASUK JUARA CHOCOLATE CAKE DECORATION.

Lebih banyak

Komentar (2)

novita frihanawati @cook_14416880

23 Januari 2019 02.52

Thanks mom resepnya...yummi 😋👍

Kata kunci

Ikan Cakalang Ikan Kunyit Gula Terong Ungu Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri