Lele asam super pedas ala anak kost

Name: Lele asam super pedas ala anak kost
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor lele; 1 buah terong (opsional); 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 15 buah cabe rawit (opsional yang doyan pedas; 3 sdm saos sambal; secukupnya garam; secukupnya lada; 1 sdm minyak goreng; secukupnya air

Febriane Devi @febrianedevi

Malang

Dititipin temen belanja ikan lele, terpaksa bagi dua karena kebanyakan. akhirnya masak deh

Lebih banyak

Lele asam super pedas ala anak kost

Febriane Devi @febrianedevi

Malang

Dititipin temen belanja ikan lele, terpaksa bagi dua karena kebanyakan. akhirnya masak deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

3 ekorlele
1 buahterong (opsional)
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
15 buahcabe rawit (opsional yang doyan pedas
3 sdmsaos sambal
secukupnyagaram
secukupnyalada
1 sdmminyak goreng
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng lele dan terong kemudian tiriskan
2

Haluskan bumbunya yaitu bawang putih, bawang merah, cabe rawit. Yang gak mau ribet cukup cincang halus aja
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan atau dicincang tadi dengan minyak 1sdm saja. tumis hingga harum
4

Setelah harum tambahkan air secukupnya dan saos sambalnya. Tambahkan garam dan lada.
5

Jika rasanya sudah pas masukkan terong dan lele yang sudah digoreng tadi
6

Campurkan dengan bumbunya tunggu sebentar lalu matikan kompor.
7

Lele asam super pedas siap dihidangkan